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浙江省2008年7月高等教育自学考试酒水知识试题课程代码.doc

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浙江省2008年7月高等教育自学考试酒水知识试题课程代码00984酒水知识试题课程代码:00984一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。() () () () ()-10℃ -14℃ -16℃ -18℃()A.(.) B.(.) C.(Napoleon) D.(.),现遍及19个省市出产茶叶,其中产茶最多的省份是() ,被誉为“葡萄酒之王”的是出自法国的() () 。() () ()% % % %() ,以下属于以鸡尾酒颜色命名的是() ,其成本为12元,那么它的毛利率应为()% % % %二、多项选择题(本大题共5小题,每小题2分,共10分)在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。() ,人类有意识酿造的最原始的酒类品种应是() () ,正确的是() 、() 、填空题(本大题共12小题,每空1分,共15分)请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。《茶经》。、香、味、______等因素组成的。、______、闻、品等四部曲。,被誉为“______”。。

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浙江省2008年7月高等教育自学考试 酒水知识试题 课程代码.doc

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