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做到极致便是成功.ppt01.ppt

文档分类：文学/艺术/军事/历史 | 页数：约9页举报非法文档有奖

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做到极致便是成功分享人:侯海霞磐粹***???。,大概是许多年轻人都瞧不起、也不屑于干的职业吧?但有一个年轻人却喜欢上了它,并把它干得有声有色,他叫大鹏。,又没有任何特长,就在餐厅里勉强找了份端盘子工作。一个星期后,大鹏便打起了退堂鼓。得知他要走,厨师长劈头骂道:“你连端盘子这么个小事都做不了,还能干什么?”厨师长的话激怒了血气方刚的大鹏,一向不服输的他暗自发誓:好,我非干出点成绩来给你们瞧瞧! 从此,大鹏就踏踏实实地端起了盘子。渐渐地,他发现,其实端盘子也不是件容易的事,怎样报菜名、与顾客交流、向客人推荐新菜式等都非常讲究方法和技巧。:像溜冰运动员一样从餐厅光滑的地板上滑到顾客的餐桌前。经过反复的练****闯出了不少祸,可他坚信,只要自己努力去做,就一定会成功。终于有一天,当大鹏端着滚烫的铁板,以一个漂亮的滑行动作,一下子滑出了一丈多远,并帅气地在客人餐桌前定格时,全场的顾客都惊呆了,情不自禁地为他鼓起掌来。渐渐地,大鹏的这一独特的“滑行上菜”方式成了餐厅一道亮丽的风景线。很多人慕名前来餐厅吃饭,就是为了能亲眼看一看他的“滑行”表演。如今,大鹏已成为餐厅的“金字招牌”,他的工资也从最初的几百元涨到了现在的3000多元,在北京、甚至全国所有端盘子的服务员中,。

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