深圳市职业技能鉴定（美发师）考核大纲.doc

深圳市职业技能鉴定(美发师):美发师职业定义:根据顾客的头型、脸型、发质和要求,为其设计、修剪、制作发型的人员。职业等级:本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。基本文化程度:初中毕业。培训期限要求:全日制职业学校教育,根据其培养目标和教案计划确定。晋级培训期限:初级不少于标准学时;中级不少于标准学时;高级不少于标准学时;技师不少于标准学时;高级技师不少于标准学时;报考条件:参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》(深职鉴办〔〕号)执行鉴定方式,鉴定时间:鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识采用笔试方式,技能操作考核采用现场实操操作方式,并分项目进行,由考评小组成员分项打分。两项考试(考核)均采用百分制,皆达到分及以上为合格。技师和高级技师鉴定还须进行综合评审。各等级的理论知识鉴定考试时间为分钟,各等级的技能操作时间不少于分钟考评人员与考生配比:理论知识考试考评员与考生配比为:(每个教室配名考评员);技能操作考核由名考评员组成考评小组。.基本要求;职业道德基本知识、职业守则要求、相关法律与法规知识、基础理论知识:美发发展简史专业基础知识:服务技术管理知识(一)美发服务接待的程序、方法与解答咨询。(二)美发岗位责任、服务规范要求及各项规章制度、服务质量标准和技术管理制度。(三)公共关系基本知识。专业知识:(一)洗发(二)发型制作(三)剃须、修面(四)发型设计与素描(五)发型制作(六)剃须修面(七)发型制作(八)漂发与染发专业相关知识:(一)美发行业卫生知识(二)人体生理知识(三)脸、型、头型、身材基 (四)洗发、按摩基本知识。美发素描基本知识(五)美发化学药品的识别(六)美发工具及电器用品(七)美发化学用品知识(八)经营管理(九)素描基本知识(十)色彩知识质量管理知识:(一)质量方针(二)岗位质量要求(三)岗位的质量保证措施与责任安全文明生产与环境保护知识:(一)现场文明生产要求(二)安全操作与劳动保护知识(三)环境保护知识鉴定内容:理论知识鉴定内容:(初级):项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注基础知识一、美发师服务接待与解答咨询、美发师服务接待基本知识、美发服务咨询基本知识二、职业道德、职业道德的基础知识、美发职业道德规范内容、美发职业道德的特点、提倡职业道德的重要意义三、发型发展简史、我国美发艺术演变国外美发发展简史、发型发展的趋势专业知识一、洗发、洗发的准备工作、简单的洗发程序和方法、洗发的质量要求及注意事项、头部按摩项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注二、发型制作、剪发技术、烫发、吹梳造型、盘(束)发三、剃须、修面、剃须、修面的用具及消毒、剃须、修面的操作、修面的质量要求四、染发与焗油、染发、焗油相关知识一、美发行业卫生知识、美发行业卫生知识、人体生理知识 、洗发按摩基本知识;美发素描基本知识、美发化学药品的识别二、人体身体基础知识、人体头部骨骼的生理知识、头部、面部、颈部肌肉生理结构知识、皮肤的生理知识、:(初级)项目鉴定范围鉴定内容 ,运用到各种层次组合技法中。.能运用多种修剪技术及吹风技巧,制作不同风格的男女式发型。.发型效果与整体造型搭配协调,其设计充分体现出时尚性与实用性有机组合。.层次色调柔和,高低适度,厚薄均匀,前后相称。.发丝流向明确自然,造型轮廓齐圆。.两侧造型对称,协调自然,与脸型搭配和谐,虚实适度。,选择不同卷杠。.卷法操作熟练,动作规范,姿势正确。.卷杠粗细搭配合理,松紧适宜,结构紧凑,排列整齐,发丝清晰,光亮平整。.排列艺术,符合发型设计要求。.能够掌握卷发的新型工具和工艺。.卷芯绕圈平服,卷位紧密无间,整齐均匀,无脱位头发。.,正确配制染剂与双氧乳比例。.正确涂抹,并确定停放时间,达到白发染黑发到要求。.基本掌握染发后到冲洗方法及技巧。理论知识鉴定内容(中级):项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注基础知识一、美发师服务接待与解答咨询、美发师接待常识、常用美发用品的质量鉴别二、职业道德、职业道德的基础知识、美发职业道德规范内容、美发职业道德的特点、提倡职业道德的重要意义三、发型发展简史、我国美发艺术演变国外美发发展简史、发型发展的趋势项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注专业知识一、洗发、头发的鉴别与护理、多种洗发止痒方法、头、颈、肩的按摩二