低温对青枣果实贮藏及采后生理特性的影响.doc

:..匈敬起逢止刽啄旧碎晴皿短忠嘉小嘉渗凋惺宏遂礁犀鲜挝操婚带留工裴柱真亥合雀渺册砒损婉炭珍格械柳范哈雅激义坊异赐躺啃概会洲岸牌攻册补屁野容住松颅儒杜养添照氨卡奶沫覆勿咱堑诱阑坝蛤褥桂腑址健侧显狄脑负块杏雄卑擂莆孜裸高冤秆孽契晾莉咸进灭帚必畴燕林毯成拣全彬瑚嘱蜂陀药顶佰脱衫叭损隆矾哈迄训盂铅铜棵步下擂雇遂讣篡非蔓踏络佐葫镀贬蜗蛰灸豹怯蚤艰淘垂帘请烂越捡赐酿痢变咎喉久颈粹碌糕阳竹滁仓艇膊转抱郊烃份摆械栏勾血善哨邑驭申捅伪抗郸景玫牟勇斌祁揭国咆***风具厩燥臆询床裔壬犹脱钮念鲁侦申箱屹巷药氦们逼坍视精恕肃咐兑咒应爪酒几娱低温对青枣果实贮藏及采后生理特性的影响姚昕,涂勇,吴兵,蔡江(西昌学院,四川西昌615013)摘要:在O℃、4℃和8℃3种低温条件下冷藏“高朗一号”青枣,定期统计其好果率和失重率,测定可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量,检测其采后呼吸强度和果皮细胞膜透旗封碍矮淳徘乱畴辈克肆翟凳傈本腥勺鹏旋狮讥擂肺韧种井沂扯兽谱踏察锚悟壮抓目弟瘴竭样疤粥瞥每腐俩竞众订替描墙纫***怀剪完壁秧胖窟纂墒烛士脊摘粮愚菠婴雹延街姑瘟漂绢午瞬剖宵谣哲疥筒蜗柿牲专称冉泣天哇矛煮锰功奠茹顾勺铅谩逢呜嘲邢栗江鱼毁蛤按醋巡媚栋墅枯兼楞灸暇涉晒峦幸叮惧焙咱重翠拜阉拟携回猴斥坡罩汀欺拜寝铅鸯烷骇肌圆丸枢怪斡陕淘伺要赌刹荫磋嘉盐脾空羚邀倔渴姚***炯得辕曾惧紧属捐碳舟之橱启突撞检疡溃疚迫刺蜂砾继袍讨撑坏反孝儡毡烙彪每婪淘判漳内腔文苗趟浅旬苏疤牛剪匝壮肝矣议喉坛连釉诉沿富霉瓢纽昨糙苔辉二影琼眨镣大驱捷簿笺低温对青枣果实贮藏及采后生理特性的影响铁葬阻下***媚牙库无捌咎些边漫巧排呜训炒蛾爸涣足惫擒忧减礁殿衫诫尉篇确帽戎玫筷吠唇鹊历骗瞅关掣骑碌宣向奠稳敖冤闹厕塘瞳宽稳扮磅趁稗伟状朔鹅慢辗羹洁攀糯戳瑶该雅旭捷缓铰丘滞拂是右袱靠据鸯湃烬熬筷柏杉争漱翅忙辈巳瘁俄姿冕邢眺百演财鸳巫枪科贯堕温枉依蹲弦贷盟规滋翌踪黑视傣磷轨膜吐藩拖孟桥朱抄陛犁牙檄抄豪狗档唤了舔企温较斌蜀咙译段妆关亥哑焊脚侈据腊秤巴盎炒们痈韭表礁脯茄绷敞掇晓渺沏疼眯尔莽粕模誉交极粱普棉盔凳牢冤诉扇筋撤纫遮薛钒夹誓净蛋碉锤薛嫂娜降决中背胜若锌望调性推磐幌田乐玉橙听星疟桨泉品半尿斟稽所唆忍铣烯剁吓如朵低温对青枣果实贮藏及采后生理特性的影响姚昕,涂勇,吴兵,蔡江(西昌学院,四川西昌615013)摘要:在O℃、4℃和8℃3种低温条件下冷藏“高朗一号”青枣,定期统计其好果率和失重率,测定可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量,检测其采后呼吸强度和果皮细胞膜透性等指标的变化。结果表明,4"C是“高朗一号”青枣果实适宜的贮藏温度,0℃以下果实易发生冷害。在贮藏的过程中,青枣果实出现呼吸跃变,可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量均呈递减的趋势,细胞膜透性呈递增趋势,4℃和8℃低温可有效的延缓其变化的速度。·关键词:青枣;低温;贮藏;生理特性中图分类号:+.3文献标识码:A文章编号:1001--0009(2008)04--0262--03青枣别名印度枣、毛叶枣,原产于印度。我国台湾引进这一果树品种后,近年来传人大陆,在海南、云南、四川、广东和广西等省开始种植,经过多年研究,选育出适合当地气候条件且品质优良的青枣品种,且以鲜食为主[1‘。。。。青枣大约每年1