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细胞中的无机化合物.ppt
文档介绍:
细胞中的无机化合物河科大附中李冬星本节聚焦水在细胞中以什么形式存在?水在细胞中的作用是什么?大多数无机盐在细胞中以什么形式存在?为什么细胞中的无机盐含量很少,作用却很重要?“勇气号”火星车火星富含硅石的土壤火星湖泊和海洋沉积岩火星表面可以清晰看到水的迹痕一、细胞中的水(H2O)(一)水在细胞中的含量1.生物种类不同含水量不同:水生生物>陆生生物2.同一生物在生长发育的不同时期,含水量也不同3.在不同的组织、器官中,水的含量也不相同图片1图片2图片3水是细胞中含量最多的化合物牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态?讨论(二)水在细胞中的存在形式1.结合水:2.自由水:与细胞内其他化合物相结合的水(占全部水的4.5%)以游离的形式存在,可以自由流动(占全部水的95.5%)特点:易蒸发、不受束缚、可流动特点:不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性判断:以下实例中水主要以什么形式存在?(A)切西瓜时流出的瓜汁水(B)新鲜小麦种子晒干时丢失的水(C)小麦烘烤时丢失的水(D)鸡蛋清里的水(E)浆糊中的水A B C DE以自由水方式存在的有:以结合水方式存在的有:及时反馈(三)自由水与结合水的关系1.在一定条件下可以相互转化例如2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率结合水代谢旺盛代谢缓慢自由水 内容来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.