某酒店项目经营建议案.docx

xxx 有限公司酒店项目经营建议案二○○九年五月二十一日编制 xxx 开发有限公司酒店项目经营建议的有关说明呈 xxx 开发有限公司 xxx 董事长:为了能为 xxx 房地产开发有限公司进行酒店项目经营提供科学的决策依据,我于 2013 年 6 月 14 日与 xxx 总进行了初步沟通,依据沟通中了解的初步情况,于 2013 年 6 月 16 日对 xxx 开发有限公司酒店项目经营场所初步观察、并对 xx 市商圈进行了相应的调研了解情况。根据所了解的初步信息,现提出如下经营建议,由于未进行详细的市场调研和对项目内部进行全面了解,所编制的具体经营建议有待进一步完善,希望能为 xx 房地产开发有限公司酒店项目的经营决策提供帮助。(相关财务数据待后一步另行编制)xxx2013 年 6 月 18 日目 录第一部分:对 xx 房地产开发有限公司酒店项目的经营建议一、xx 房地产开发有限公司酒店项目概况二、SWOT 分析SWOT 分析结论三、经营定位总体经营定位1、环境定位2、客户定位3、服务定位4、菜肴定位四、销售管理:五、人事管理(附:xx 房地产开发有限公司酒店项目经营建议案组织结构图)第二部分:对 xxx 开发有限公司酒店项目经营的建议xxx 开发有限公司酒店项目经营战略一、xxx 开发有限公司酒店项目战略目标二、xxx 开发有限公司酒店项目战略目标战略发展规划:(一)行业战略(二)发展战略(三)地域战略(四)经营类型描述(五)盈利模式三、xxx 开发有限公司酒店项目经营模式管理公司运营模式第一部分:对 xxx 开发有限公司酒店项目经营建议一、xxx 开发有限公司酒店项目概况(xxx 开发有限公司酒店项目以下暂称:xx 国际酒店)xx 大国际酒店项目隶属于湖北 xxx 开发有限公司,于 2011 年在鄂南享誉“新天府”之称的 xx 城西一隅,大手笔兴建的“xx 国际”新城,项目地址位于 xx 市电力大道与文昌大道交汇处。为 xx 市新城商住之要地,xx 国际区位极佳,环境优美,交通便捷,紧靠 106 国道、杭瑞高速,与京珠高速、107 国道擦肩而过。xx 国际位居城市枢纽地,与市政府及公务员小区为邻,距新 xx 市一中、新 xx 中学、第二实验小学、实验幼儿园等学府仅一步之遥。xx 国际与人民广场交相辉映,鼎立 xx 市新城核心,占地  亩,总建筑面积 16 万平方米,其中酒店建筑面积 2 万余平方米。酒店项目地址在 xx 市北邻电力大道,东邻文昌大道,西邻白泉大道,直通 106 国道。处于 xx 市政治经济文化中心,集政气、商气、人气、景观于一体,集酒店住宿、购物、KTV 娱乐、品茗休闲、精致美食于一体。xx 国际酒店拥有客房 130 余间,餐饮多功能厅若干、大小包房 20 余间、宴会厅,集聚 KTV、休闲茶艺等。xx 国际酒店拟于 2013 年 10 月正式营业,成为 xx 市第一家综合型准S (Strength) 优势1、位于 xx 市新城,有较固定的潜在客户来源;2、综合型四星级酒店在 xx 市尚属首家;3、地处新城核心地段,周围企事业单位多和学校多,潜在顾客群体规模大;4、酒店中高层管理人员全部来自于专业管理团队,在沟通和思想上容易得到(较快)统一(保安部除外);5、xx 国际在 xx 市知名度较高;6、停车方便;7、酒店中高层管理人员具有多年酒店市场经营经验。W (Weakness) 劣势1、尚未建立良好的品牌形象和核心竞争力;2、企业尚未导入对客的营业模式;3、对于企业宣传不到位,知名度有待提高;4、新品牌的建立对未来客源带来一定影响;5公司决策层需一定时间的磨合;O (Opportunity) 机会1、地处 xx 市新城,周边(甚至于在 xx 市)无与本企业相同的综合型四星级酒店;2、潜在顾客群不断增大,原则上 xx 市高档消费群几乎都是;3、目标消费群可引导性强;4、地处 xx 市新城繁华地段,便于营销传播及企业品牌宣传;5、本项目的投资者同时经营房地产、娱乐项目具有较强的经济实力并能形成互补作用。T (Threat) 威胁1、截至 2012 年 xx 市总人口 xxx城市常住人口估计不足 xx 万,人口基数较低,难以长期撑起中高端消费;2、部分竞争对手早期品牌在消费群中已形成较高知名度,如(离新区较远的)xx、xx 大酒店;3、目前潜在顾客对酒店的经营项目还不了解,消费****惯需要引导。4、酒店消费定位群广泛,但人均消费不高,容易造成投入与产出不成正比或影响股东投资回报预期。二、SWOT 分析、酒店中高层管理人员和本地员工、万,SWOT 分析结论:四星级酒店。将作为 xx 市商务消费、公务、家庭消费首选地,成为 xx市新城地带的核心商圈。xx 市酒店业正在逐步进入成熟市场,形成了一定的的竞争格局,酒店消费