北方苋菜的栽培技术..doc

北方苋菜的栽培技术              苋菜又名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋等,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶。苋菜耐热性很强,为高温类蔬菜,不耐寒冷,生长期较短。有绿、黄绿、紫红或杂色;苋菜营养丰富,富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉抽筋;含有丰富的铁和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血功能等。   苋菜在4月中下旬~9月上旬均可播种,也可利用冬暖大棚种植越冬苋菜,春节即可上市,这里主要讲冬季塑料大棚内的栽培技术。  1整地施肥苋菜对土壤要求不严格,宜选择地势平坦、杂草少的地块,将畦整为宽1~,畦面应细而平,上虚下实。苋菜生长周期短,最好多施有机肥。11月初深耕15~20cm,结合深耕每667m2施优质腐熟有机肥3000kg、磷酸二铵25kg作基肥。  2播种当地温稳定通过15℃时即可播种。苋菜的种子较小,~。播种时将种子掺在细砂或细土里,搅拌均匀后撒在畦面上,这样可以使播种均匀,然后平压一下,在上面撒一层调好的粪土,然后再撒一层薄薄的沙,沙可以起到有效利用地下水分的作用,可在上面再加一层小拱膜,这样可有效地提高地温和水分,使出苗更快更齐。播种后浇足水,在出苗前不需再浇,1个星期左右即可出苗。等苗长出1片叶时即可拆除小拱棚。  3田间管理等幼苗长出2片叶时即开始除杂草,并进行第一次施肥浇水,一般施用氮磷复合肥5~10kg/667m2,以后每隔2个星期施肥浇水1次。在生长中后期,中午温度高时可适当放风,以防病虫害的发生。期间要及时清除田间杂草。  4病虫害防治苋菜病害主要是白锈病,高温、高湿条件下蔓延迅速,病株叶面出现黄色病斑,叶背形成白色圆形隆起的孢子堆,可用50%代森锰锌800倍液,或50%***托布津600倍液,或40%粉锈宁500倍液喷洒;虫害主要有蚜虫、红蜘蛛,用普通环保的杀虫剂即可。  5适时采收苋菜长到4~6片叶,株高10~15cm,即可间大苗上市,在采收时要注意间大留小,留苗均匀,以提高产量。