下载此文档

钦州牡蛎产业现状及发展对策分析.doc


文档分类:研究报告 | 页数:约10页 举报非法文档有奖
1/10
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/10 下载此文档
文档列表 文档介绍
钦州牡蛎产业现状及发展对策分析.doc:..钦州牡蛎产业现状及发展对策分析摘要:钦州牡蛎产业历史悠久,在经济新常态和海洋经济不断发展的背景下,该产业发展潜力巨大,但通过实地调查,运用产业经济学和可持续发展理论对钦州牡蛎产业进行分析,发现该产业存在生产技术不高,缺乏本地品牌,产品同质化严重,规模结构率不高,销售渠道单一,产业集中度低,资源配置效率低等产业结构问题,要实现钦州牡蛎产业的健康可持续发展需要加大产业投入,提高对产业的扶持力度以推动产业化经营,促进产业的进一步发展。关键词:牡蛎产业;广西钦州;产业政策;产业升级;养殖户中图分类号:F207文献标识码:A文章编号:1005-913X(2016)09-0058-02一、,营养价值高牡蛎,具有“海中牛奶”的美称。随着经济的快速发展,消费者的消费水平也越来越高,牡蛎具有极高的营养价值:延缓衰老、减少皱纹、保护肝脏、益智健脑、抗癌等功效。消费者越来越注重养生,对牡蛎的接受能力越来越高,对其需求也越来越大,需求可以推动消费,消费反作用于生产,从而推动牡蛎产业的发展。而广西钦州的牡蛎由于其特殊的生长环境,具有质量一流、品质过硬的优良口碑,具有广大的消费市场。牡蛎的药用价值也不断地得到开发,也成为了保健品原料宠儿。总体上,就目前而言市场上对牡蛎需求大于供给。(二)资源禀赋优势明显,但养殖风险咼自然资源是生产过程中所依赖的外界自然条件。广西是我国现有的四大牡蛎养殖基地之一,经多年发展已经初具规模。钦州素有中国牡蛎之乡的美誉,,,占全区总产量半数以上。钦州湾的海岸线绵延有几百公里,水深浪缓,在茅尾海近岸的大部分海域海水水质达到II类以上标准,境内10多条河流人海,使得该海域水质肥沃,浮游生物资源丰富,极为适合牡蛎的培育和生长。但是随着其他产业的发展,近年海水的水质相当大的一部分已经受到了污染。海洋中的生态系统也遭到了破坏。此外天气方面,钦州每当夏季,受热带气旋的影响,灾害天气较多,给养殖户们带来了相当大的威胁,在调查中,发现大多养殖户仍是采用传统的散户养殖方式,养殖的条件和设备也相当简陋,造成了养殖户们抵御灾害天气的能力不强。一旦遇到大的暴风雨和台风登陆,损失将会相当严重,甚至有可能会导致部分小型的养殖户一年的投入付之一炬。(三)养殖技术成熟,但行业标准模糊经过十多年的发展与技术改进,钦州的养殖户们大多以虫毛排吊养为主,与传统的养殖方法相比,吊养更能节省养殖的面积,同时采取虹排吊养的方式也更为环保,顺应了环保化和生态化的可持续发展的要求。以虹排吊养的方式也不会受到每日涨潮的影响,并且使牡蛎有了充足的生长空间,使牡蛎的产量得到了增长。但是由于牡蛎的养殖管理较为松懈,行业内相关标准较少,没有制定相关的品质标准,所以没有将养殖和培育的牡蛎进行多样化的区分,只有牡蛎的个头大小进行简单的区分和认定,使得牡蛎的品质良莠不济。除此之外,养殖户的文化水平普遍比较有限,管理水平也不高,养殖过程中多存在资源利用度不高、放养的水层不合理、过于密集的养殖的问题。二、钦州牡蛎产业存在的问题(一)养殖户对资源利用粗放因为钦州本地缺少深加工企业,所以产业链短,产品的附加值低。此外与其他的地方相比,钦州的养殖

钦州牡蛎产业现状及发展对策分析 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

非法内容举报中心
文档信息
  • 页数10
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人ttteee8
  • 文件大小29 KB
  • 时间2019-10-19
最近更新