第3节 ATP的主要来源--细胞呼吸.doc

ATP的主要来源----细胞呼吸【教学目标】一、 知识与技能:学生通过学****能够说出线粒体的结构和功能,说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同、细胞呼吸的原理,并探讨其在生产和生活中的应用。二、 过程与方法:学生通过有氧呼吸和无氧呼吸的学****理解细胞呼吸的本质是通过有机物的氧化分解为生命活动提供能量,维持细胞的正常生活。情感、态度与价值观:学生通过学****有氧呼吸的主要场所,树立结构与功能相适应的观点。【教学重点和难点】一、教学重点有氧呼吸的大致过程及原理。二、教学难点1、细胞呼吸的原理和本质;2、实验探究的设计。【教学时间】   2课时【教学手段与方法】指导学生自主学****讨论、分析、比较、多媒体课件【教学过程】第一课时教学过程教学内容教学手段目标达成情境创设   我们知道,物质的燃烧需要氧气,发现这一现象的是法国化学家拉瓦锡。拉瓦锡还曾经把生物的呼吸作用比作碳和氢的缓慢燃烧过程。拉瓦锡的这一说法有道理吗?呼吸作用能够像燃料燃烧那样剧烈吗?让学生思考和讨论。引入新课,发现问题。新课学****葡萄糖是细胞中的主要能源物质,在前面的学****中我们已经认识到这一点,细胞的生命活动离不开能量,许多化学反应都需要耗能,葡萄糖作为主要能源物质是怎样被细胞利用的呢?   如同我们生活的环境一样,细胞要生活在常温、常压下,这就意味着在细胞内葡萄糖不可能通过燃烧释放出能量。在细胞中应该有一个类似葡萄糖燃烧的过程,可以将葡萄糖分子中的能量释放出来,但又不伤及细胞。又由于生命过程是持续不断的,需要葡萄糖将储存的能量逐步地、缓慢地释放,随时地被细胞利用。科学家发现在细胞中的确存在这样的过程,这就是细胞的呼吸作用。启发学生对比燃烧有机物释放能量和细胞内利用有机物中的能量之间的异同,产生认知冲突,提高思维兴奋性,继续学****观察现象,思考问题。新课学****160;  “呼吸作用”与我们通常了解的“呼吸”是一回事吗?   问问学生是否知道呼吸与呼吸作用的区别,是否将呼吸与呼吸作用相等同?   (可以带学生回忆人体呼吸的过程,让学生比较呼吸与呼吸作用的不同。)   其实“呼吸作用”并非我们学****过的“呼吸”,我们熟悉的“呼吸”指的是人和动物体与外界进行的气体交换过程。而“呼吸作用”是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP,因此也叫做“细胞呼吸”。正是因为所有生物的细胞都具备这一功能,才能保证所有生物正常的生命活动。“呼吸”与“呼吸作用”的现象和本质是有所区别的。   首先通过酵母菌的探究活动,同学们发现了酵母细胞可以利用环境中的葡萄糖进行生命活动,而且这个过程在有氧气和无氧气的环境下都能完成,这说明气体的交换并非细胞呼吸的本质。细胞呼吸的实质是有机物的氧化分解,能量的释放和利用。在学生已有知识背景下主动建构新知识。提出问题,引起思考。新课学****160;  有机物在体外燃烧时,其中储存的能量是一次性全部释放出来的,并且以光和热的形式表现出来。这就相当于放在高处的大石块,由于本身的重量和所在的高度具有了很大的势能。若石块从高处直接落下来,势能会迅速地转变成动能释放出来,产生强大的冲击力。而细胞的生命过程所需的能量需要不断地释放出来,需要随时补充给细胞。这就像放在高处的石块必须经过许多台阶缓缓滚动到最低层,将能量一点点释放出来一样,只有这样释放出来的能量才能被有效地、充分地利用。发生在细