学习情境商品进货确定商品经营范围.ppt

学****情境商品进货确定商品经营范围学****情境1:商品进货任务1:确定商品经营范围(4课时)任务2:制定商品目录(4课时)任务3:合理配置商品结构(4课时)任务4:进货商品验收(4课时)任务5:进货成本核算(2课时)学****情境1:商品进货任务1:确定商品经营范围案例:超市三楼为什么不设入口?上海一家零售业巨头抢滩安徽某某中等城市,开设分店已三年多,生意做得很是红火。分店占据该市步行繁华地段一座楼宇的一、二、三层,有一点ShoppingMall的味儿,一层是休息、餐饮区,二、三层设超市。超市这两层楼面的经营面积不大,商品却很齐全。但耐人寻味的地方不在超市经营的商品品种的多少,而是在进口和出口的设置上;两层楼面营业区只在二楼设置多个入口,而三楼不设入口,与二楼共用入口,二楼、三楼营业区又各自拥有出口。三楼为什么没有自己的入口呢?学****情境1:商品进货任务1:确定商品经营范围案例:超市三楼为什么不设入口?答案就在于商品分类,人们日日必需、时时要消费的各种生产必需品,包括日化用品、生鲜食品尽在三楼,而服装、书籍、玩具、音像、家电类等人们购买频率较低的耐用消费品在二楼。人们要上三楼购物,二楼是必经之路。琳琅满目而又陈列有序的商品似乎总是在提醒到三楼的顾客:“不要脚步匆匆,顺便把我带回去吧!”陪同购物的顾客也大多会在二楼自然分流,或去看书,或去玩具陈列处徜徉流连……学****情境1:商品进货任务1:确定商品经营范围子任务1:商品分类子任务2:商品政策子任务3:确定商品经营范围应考虑的因素学****情境1:商品进货任务1:确定商品经营范围子任务1:商品分类知识目标:商品分类的原则;商品分类的方法;常见的商品分类标志;商品分类体系。技能目标:能够对常见商品进行分类。素质目标:分析问题的能力,团队合作意识学****情境1:商品进货任务1:确定商品经营范围子任务1:商品分类思考:商品分类的作用有哪些??商业企业如何对如此众多的商品进行管理??读者为什么能够很方便的找到他需要的图书?学****情境1:商品进货任务1:确定商品经营范围子任务1:商品分类商品分类有利于保证商品质量商品分类是进行信息和统计工作的基础商品分类有助于实现商品管理标准化和现代化商品分类有助于商品经营管理和选购商品分类的作用学****情境1:商品进货任务1:确定商品经营范围子任务1:商品分类一、商品分类的概念商品分类是在商品生产的发展过程中形成的。商品是一个集合概念,它是由数以万计的具体商品品种集合而成的总体。所谓商品分类(ClassificationofGoods),就是为了一定目的或满足某种需要,根据商品的属性或特征,选择适当的分类标志将商品集合总体科学地、系统地逐级划分不同类别并形成系统的过程。学****情境1:商品进货任务1:确定商品经营范围子任务1:商品分类二、商品是如何分类的?在商品分类工作中,常是先选定一个主要标志,将商品分成大类,然后再依不同情况,选择适宜的标志将商品依次划分为中类、小类以至细目等,这样形成的互相联系互相制约的整体,就是商品分类体系。在零售商业企业中商品分类的方法有两种:一是按照消费者的消费****惯分类,二是按照商品群划分。