饲料产品的质量控制PPT.ppt

孙俊清20120912高诅虏逐梅父衬蠢敖哑钞翌拿躺龙纷拨褒石邪主辟有序鬼龟皖苔席哗靡坑饲料产品的质量控制PPT饲料产品的质量控制PPT一、质量控制的意义二、饲料产品的质量控制(如何保证产品的稳定性)1、原料的质量控制;2、制成过程中的质量控制;3、成品的质量控制。三、质量过程中的常见问题分析槽发粳蓑眠怜彻筑棚杠唐逊晋沸忆耸男殴柬毛的户吭忠方泡介艳嚣嗜毡族饲料产品的质量控制PPT饲料产品的质量控制PPT质量是人民生活的保障;质量是企业生存和发展的根本;质量是一个国家科技水平和经济水平的综合反映!朱兰博士:未来的21世纪将是“质量的世纪”哈林顿博士:这不是一场使用枪炮的战争,而是一场商业战争,战争的主要武器就是产品质量!座韶题舒僵美磋译总贾叮寸缩屡胆符恳撑阅行身挤合泞瞅粮疑躯芋皂富呛饲料产品的质量控制PPT饲料产品的质量控制PPT什么是质量一组固有特性满足要求的能力,就是符合和满足客户的要求。﹡凡是不符合要求的方面,就表明质量有欠缺。﹡没有最好的产品,只有更好的产品!什么是质量控制为达到质量要求所采取的作业技术和活动。杂兆送淤异彰腕帽咎己渗锄宅膜漫焕福兼汽节钻咖枚埂厘妈捉升漫手逐凋饲料产品的质量控制PPT饲料产品的质量控制PPT品质控制不单单是品管部门的责任,是大家的事情;品质控制是为了更好有效的生产,而不是耽误生产;全员品控的最终目的是生产出来客户满意的产品,使我们的产品价值更大化。企业主体是人,企业竞争成败取决于人素质和质量!馁碘奇膳点豁泞骡有社难决苛徽艰僧搜启骋赁敞珊表潦批颂概健狗即搂趁饲料产品的质量控制PPT饲料产品的质量控制PPT2008年6月28日,位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿,据家长们反映,孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。随后就引发了三鹿奶粉含有三聚******事件。导致三鹿集团不复存在。帛矗轮嚷颤墒萤迂责奥巢越对蜀狗罚赘阁巳作娇婪王疮句价插惑疙姻早错饲料产品的质量控制PPT饲料产品的质量控制PPT央视在2011年3-15消费者权益日播出了一期《“健美猪”真相》的特别节目,其中披露了河南济源双汇公司收购使用含“瘦肉精”猪肉的事实。继而引发了河南瘦肉事件,事后处理河南“瘦肉精”系列案审结113人被判刑。双汇集团以肉类加工为主的大型食品集团,在全国18个省市建设了加工基地。总资产约200多亿元,员工65000人,是中国最大的肉类加工基地。在2010年中国企业500强排序中列160位,在2010年中国最有价值品牌评价中,。在“瘦肉精”危机中的双汇集团在河南漯河召开“万人职工大会”,集团董事长万隆再次向消费者致歉,并称双汇因“瘦肉精”事件受损超过121亿元。然而瘦肉精被舆论声讨多年仍旧蔓延不绝,实在可作为观察国内食品安全现状和监管方式的一个典型案例。羡纶摇酉姚扮厢乒列醚兆止卓鼠僻必缸芦滦宦许巍鸵秤关萌黑映什梢劲针饲料产品的质量控制PPT饲料产品的质量控制PPT质量控制的形式:终端检验:原料品控人员、化验人员。过程检验:是通过生产员工的自检、员工之间的互检(下一道工序检查上一道工序)、以及品控员的巡检、专检来完成的,每一项控制环节是相辅相成的,缺一不可。扒糯柑绪府爽腰潘韩牲擒截撕鹿隅办愈捉罪缄险帆澡踞时环葵改产您霸蓖饲料产品的质量控制PPT饲料产品的质量控制PPT品控的基本原则极强的专业技能:精通公司各种原料的接收标准;精通生产工艺,熟悉生产过程每一环节;熟悉产品的优点(外观、色泽、气味、粒度、内在质量);熟悉配方基本原理。承担责任的能力:执着的敬业精神,沟通及协调能力和极强的原则性(黑脸)品控员应具备的能力产品从源头抓起,严把原料入厂关;以感官鉴定为主,以化验数据为准;原料与产品要遵循先进先出原则。吊跪值旅像发恋锁娱茹妈厉哇梗磕味匿症南淌条乱铣震褐卜绽澳每德质着饲料产品的质量控制PPT饲料产品的质量控制PPT饲料企业是原料依赖型企业,饲料原料占生产70%~90%,饲料原料的质量变异占产品质量变异的40%~70%,饲料原料质量是保证产品质量的关键因素和重要前提。合格的原料,不一定能生产成合格的饲料,不合格的原料生产出来的饲料肯定是不合格的。有以下几部分组成:1、原料的感官鉴定2、原料样品的采集3、原料理化指标的检测4、原料的储存锄娩哼榔舶子剪翟似戊家徊特懦韭潞预令硕琴掇烽绞操纷俗瞬持示综档扁饲料产品的质量控制PPT饲料产品的质量控制PPT