大发社区居民参观豆制品加工厂3月12日下午,在梧桐工商所和质量监督所的组织之下,大发社区15位居民赴炉头华森生物科技有限责任公司,参观了内酯豆腐加热凝聚加工整个作业流程。在华森生物科技有限责任公司相关人员的带领下,居民们先后通过防潮通道和消毒池,来到内酯豆腐加热凝聚加工车间,观看豆腐、豆腐干的加工制作过程。社区居民姚老伯看后说:“自己这是第一次亲眼看到豆腐的加工过程,整个过程非常卫生,对生产出来的豆制品比较放心。”随后,一行人又来到“金悦王朝”、“新世纪大酒店”这两家酒店的厨房、食品仓库进行参观,社区居民均表示非常干净。据工商所工作人员介绍,由于豆制品加工黑作坊较多,生产环境状况十分恶劣,严重影响豆制品的产品质量和百姓的食品卫生安全,一些正规豆制品生产厂家受到冲击非常大,经营状况不胜理想。此次参观活动旨在让居民们了解豆制品的加工过程,对正规厂家生产出来的豆制品有一个直观的了解,并表示会加大对黑作坊的查处力度,请居民们放心食用。(梧桐街道大发社区沈磊供稿)
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