(honogeneoussystem):均相混合物。物系内部各处均匀且无相界面。如溶液和混合气体都是均相物系。自然界的混合物分为两大类:非均相物系(non-honogeneoussystem):非均相混合物。物系内部有隔开不同相的界面存在,且界面两侧的物料性质有显著差异。如:悬浮液、乳浊液、泡沫液属于液态非均相物系,含尘气体、含雾气体属于气态非均相物系。第0节 概述分散相:分散物质。在非均相物系中,处于分散状态的物质。连续相:分散介质。包围着分散物质而处于连续状态的流体。非均相物系由分散相和连续相组成由于非均相物的两相间的密度等物理特性差异较大,因此常采用机械方法进行分离。按两相运动方式的不同,机械分离大致分为沉降和过滤两种操作。通常先造成一个两相物系,再用机械分离的方法分离,如蒸馏,萃取等。非均相物系的分离方法:均相物系的分离:定义:沉降力场:重力、离心力。在某种力场的作用下,利用分散物质与分散介质的密度差异,使之发生相对运动而分离的单元操作。沉降操作分类:重力沉降、离心沉降。第一节重力沉降GO4-,或者固体颗粒在静止流体中移动时,由于流体的粘性,两者之间会产生作用力,这种作用力通常称为曳力(dragforce)或阻力。理想流体实际流体根据斯托克斯定律,连续流体以较低速度流过球形颗粒所产生的曳力符合下列公式:令称修正雷诺数为球形颗粒投影面积称为阻力因数,则得:ρ——流体密度;μ——流体粘度;dp——颗粒的当量直径;A——颗粒在运动方向上的投影面积;u——颗粒与流体相对运动速度。——阻力系数,是雷诺数Re的函数,由实验确定。颗粒所受的阻力Fd可用下式计算
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