生活中常见有机物教你巧做糖醋鱼1、做糖醋鱼需要加哪些调味剂?2、调味剂中哪种物质有酸性呢?食醋探究的问题乙酸醋酸颜色状态:无色液体气味:有强烈刺激性气味沸点:℃(易挥发)熔点:℃溶解性:易溶于水、乙醇等溶剂无水乙酸俗称为冰醋酸请用你的方法鉴别下列物质:苯、乙酸、四***化碳。动动脑环节一乙酸的物理性质球棍模型比例模型环节二探究乙酸的结构HHOCHHCOOHCO基HHOCHHCO探究乙酸的结构—COOH(羧基)羧1、使指示剂变色2、与金属反应3、与金属氧化物反应4、与碱反应5、与某些盐反应酸的通性试剂请你设计尽可能多的实验证明乙酸的酸性并书写反应方程式(药品自选)问题紫色石蕊试剂、镁条、氢氧化钠(酚酞)、氧化钙、纯碱环节三探究乙酸的酸性
酒的氧化产物──乙酸 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.