降低化学反应活化能的酶.doc

不在打击面前退缩,不在困难面前屈服,不在挫折面前低头,不在失败面前却步。勇敢前进!班级姓名第组§第5章细胞的物质输入和输出第一节:降低化学反应活化能的酶第一课时【学****目标】1、说出细胞代谢的概念2、说出酶的作用和本质3、尝试科学探究的一般过程,并在此过程中学会控制自变量、观察因变量,以及设置对照组等生物学实验的基本方法【学****重点】1、酶的作用2、控制自变量和设置对照实验【学****难点】1、酶降低化学反应活化能的原理2、控制变量的科学方法【知识链接】1、过氧化氢:化学式为H2O2,其水溶液俗称双氧水,外观为无色透明液体,是一种强氧化剂,适用于伤口消毒及环境、食品消毒。过氧化氢溶液的化学性质不稳定,它会自然分解生产O2和H2O,所以实验室中的过氧化氢溶液不宜长期放置。2、催化剂:在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率,而本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化的物质。【学****资料】人体内存在大量酶,结构复杂,种类繁多,到目前为止,已发现3000种以上(,咀嚼时间越长,甜味越明显,是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下,,吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合,,,必须在胃蛋白酶等作用下,水解成氨基酸,然后再在其它酶的作用下,选择人体所需的20多种氨基酸,按照一定的顺序重新结合***体所需的各种蛋白质,,没有酶就没有生物的新陈代谢,也就没有自然界中形形色色、丰富多彩的生物界.【学****过程】、阅读【知识链接】,写出过氧化氢自然分解的化学反应式_____________________________。2、细胞中________________________________________________,统称为细胞代谢。3、填写科学探究的一般过程:提出问题→_____________→_____________→_____________→分析结果、得出结论→:探究酶的作用和本质资料1:催化剂FeCl3可加速H2O2的分解。细胞代谢过程中也会产生H2O2,细胞中含有另一种物质能将H2O2及时分解成O2和H2O,以减少H2O2对细胞的毒害,该物质就是一种酶——过氧化氢酶。1、针对本节课的任务,结合资料所述内容,尝试提出问题:____________________________________________________________________________2、对提出的问题做出假设性的回答:____________________________________________________________________________3、针对做出的假设,选择实验桌上提供的材料和用具,设计可行的实验:(提示:新鲜肝脏中含有较多的过氧化氢酶实验材料:______________________________________________________________________实验用具:_______________________________________________________________________⑴怎样判断过氧化氢发生了分解?⑵实验中用几支试管?____________________________________________________________________________⑶是否需要量筒?____________________________________________________________________________5、实验结论:_______________________________________________________________________________6、实验反思:自变量:_________________________________________________________________________因变量:_________________________________________________________________________无关变量:_______________________________________________________________________资料2:除了添加催化剂,也可通过加热的方法加速H2O2的分解。资料3:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态需要一部分能量,该能量称为活化能。7、结合资料,