11.1碳氢化合物的宝库——石油.ppt

————石油什么叫有机物?1、定义:2、组成元素:含碳元素的化合物为有机化合物,简称有机物。碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等。但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等看作无机物。主要元素其他元素熟悉的有机物有哪些?————石油3、有机物的特点●种类繁多;●一般难溶于水、易溶于有机溶剂;●多数是非电解质,不易导电;熔沸点较低;●容易燃烧,受热易分解;●有机反应复杂、副反应多、反应速度慢,常需催化剂;★有机物的结构一般是碳原子之间或与其它原子间以共价键结合成分子,分子聚集成分子晶体。————石油有机物都是从有机体中分离出来的物质吗?★不是,1824年,德国化学家维勒将无机物***酸铵转化为有机物尿素(人工合成的第一种有机物),打破了只能从有机体中取得有机物的观念。人们不但能合成自然界里已经存在的许多有机化合物,而且还能合成许多自然界里并不存在的、性能优良的有机化合物,如在1965年,我国科学家在世界上第一次合成了具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素,有机化合物与无机化合物的界限也随之消失。————石油什么叫有机化学?有机化学研究什么?有机化学——研究有机物的化学。(研究有机物的性质、结构、合成、反应、用途以及推导出来的规律和理论等)。有机化学与人们生活、生产和科学研究紧密相关!人们生活:吃、穿、用农业:化肥、农药、生长剂、保鲜剂、除草剂等能源:煤、石油、天然气、可燃冰、石油气等材料:高分子材料生命科学:生命化学、—————石油一、工业的血液和炼油1、石油是重要的能源和宝贵的资源想一想:为什么把石油称为“工业的血液”?【查资料】石油的形成及物理性质P5(1)物理性质:石油呈黑色或深棕色,有特殊气味,不溶于水,密度比水稍小,没有固定的熔点和沸点。P5(2)元素组成:C、H、N、O、S等(3)成分:烷烃、环烷烃和芳香烃组成的混合物(4)炼制:分馏、裂化、————石油想一想:互溶的液体如何分离?根据什么?例如:酒精和水的分离。(蒸馏)(根据沸点不同)————石油问:如何分离由多种液体混合而成的石油呢?分馏出来的各种成分,每一种馏分仍然是多种碳氢化合物的混合物。(2)分馏:(3)馏分:(1)原料:经过脱水、脱盐的石油。(4)设备:分馏塔利用蒸馏原理得到不同沸点范围的蒸馏产物。(物理变化)————石油分馏原理:石油在加热时,分子中碳原子数少的低沸点烃受热先汽化,经过冷凝先分离出来。随着温度的升高,分子中碳原子数多的高沸点烃受热再汽化,再经过冷凝,也分离出来。经过多次加热和冷凝,就可在不同的温度的范围把石油分成不同的蒸馏产物。————石油想一想:石油分馏塔的哪个出口的馏分沸点最低?思考:需求很大的汽油和太多的重油之间如何转化?分馏产品中哪一馏分用量最大?————石油