甘草甜蜜蜜的危险.doc

甘草甜蜜蜜的危险本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档,请点击下载按钮下载本文档(有偿下载),另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意! 荒野中的豆子根甘草,从字面上看,就是有甜味儿的草。有甜味儿自是不假,我和我的童年伙伴都用嘴巴鉴定过了。至于草的问题,从广义上来讲,甘草并不是一种草,而是豆科甘草属的几种植物的共用名,这里面包括了甘草、光果甘草、胀果甘草等种类的根状茎。它们共同的特征是匍匐在沙地上生长,同时会开出蝴蝶模样的小花,然后结出豆角模样的果实。只不过,这些果实不像我们熟悉的四季豆那样甘美多汁。人们更关注的,是那些埋在地下的根状茎。采收甘草的时候,要把茎叶割掉,从根茎两侧的土挖下去40厘米,然后像拔萝卜那样把甘草拔出来。之后再经过晾晒炮制,就是我们在药店里见到的甘草了。甘草很早就被当作药物的配料,出现在我国的各种药方之中。在《神农百草经》中是这样描述甘草的,“主五脏六府寒热邪气,坚筋骨,长肌肉,倍力,金创,解毒。久服轻身延年”,简直是无所不能的。至于《本草纲目》中,更是提到,“诸药中甘草为君”。不仅能解毒、止咳、镇痛,甚至能中和其他药物的毒性,按照这种说法,简直就是神草。那么甘草究竟是不是这么神奇,如果是的话,那是有什么成分让它们如此神奇呢? 甜味儿的真身我们吃到甘草的第一反应,就是甜。这并不是因为甘草含有大量糖分,而是因为其中含有甘草甜素的缘故,而目前对甘草药效的研究也主要集中在这种物质之上。甘草甜素还有一个通用的名字叫甘草酸,虽然名中带酸,但甘草酸的甜度却是蔗糖的200~300倍,这正是甘草甜味儿的来历了。另外,这种无色或者淡黄色的物质易溶于水,所以我们用甘草泡水的时候,水很容易变甜。随着研究的深入,甘草的真面目也逐渐被揭开了。目前来看,甘草的抑菌、抗病毒、解痉挛、抗癌等等实验都是在动物身上,特别是离体动物器官上进行的,这样取得的效果实在让人生疑。最夸张的实验是,把艾滋病病毒和携带艾滋病病毒的动物细胞放入甘草溶液,当溶液浓度达到毫克/毫升的时候,艾滋病抑制率竟达到了98%。其实,艾滋病病毒在离体常温条件下,只能生活几个小时而已,加甘草和不加甘草结果都是一样的。看来,甘草的药效似乎尽为虚名。甜草带来高血压不过,甘草甜素的有一项功能是实打实的,那就是升高血压!有多项实验结果显示,甘草甜素具有类肾上腺皮质激素的作用。简单来说,甘草甜素可以让我们的肾脏保留更多的水和钠,这本来是身体保持盐水平衡的一项措施,但如果盐和水过多地潴留在我们体内,将会引起低钾血症、高血压等一系列病症。也就是说,如果把甘草当成日常的茶饮来饮用的话,很可能喝出高血压。不仅如此,甘草甜素同很多药物也存在配伍禁忌。比如,服用阿司匹林会刺激肠胃,而甘草甜素的存在会加重这种刺激,甚至诱发严重的溃疡。再比如,甘草甜素会抑制降糖药的作用,并不是因为它们甜,而是因为甘草甜素会拮抗抑制降糖药的有效成分,不仅达不到降低血糖的作用,甚至会加重病情。所以,在服用药物的时候,一定要询问医生,是不是可以同时吃含甘草的食品和药品。总的来说,甘草不是神药,还会有风险,如果有泡甘草茶的****惯,还是立马放弃吧。我想,肯定有人会问,如果甘草全无用处,那么甘草片为什么有那么好的止咳效果呢? 甘草片的违禁成分我是个老咽炎患者,在咳嗽不止的时候,也会求助于复方甘草片。虽然气味和滋味都让人隐隐反胃