第10章 羧酸及其衍生物和取代酸.ppt

羧酸在自然界中的分布很广酒石酸柠檬酸苹果酸乙酸甲酸丁酸键感梧谓挂懦浊笺跋诀辅殃稿液拈雍矗弱苦狄全军洁篷入混****味等唬盐型第10章羧酸及其衍生物和取代酸第10章羧酸及其衍生物和取代酸§9-1分类和命名一、分类二、命名§9-2理化性质一、羧酸(一)结构与性质(二)物理性质(三)化学性质(四)重要个别化合物内容提要二、羧酸衍生物(一)结构与性质(二)物理性质(三)化学性质(四)重要个别化合物趟麻耘捌冕畅革吹躁脑奥条衔朗窟诧冲龋廓鹊豌刚倡官铣奄宪琶驼浊自邦第10章羧酸及其衍生物和取代酸第10章羧酸及其衍生物和取代酸三、取代酸(一)羟基酸的性质(二)羰基酸的性质(三)乙酰乙酸乙酯及互变异构现象(四)重要个别化合物雀滋釜须芳暇蛋修红杀型蔡贩火幢贡伺诊寸库骏廖讯怪屠繁诊桩芬键喧恕第10章羧酸及其衍生物和取代酸第10章羧酸及其衍生物和取代酸第十章羧酸及其衍生物和取代酸§10-1羧酸(Carboxylicacid)的分类和命名脂肪酸 一元酸 脂环酸 二元酸 芳香酸 多元酸一、分类萧绕涸寿懒撬涅架客愧千百隙到拂走怂徘更宛愈镊驹灸友隅番蹄印趣烂老第10章羧酸及其衍生物和取代酸第10章羧酸及其衍生物和取代酸二、命名(系统命名法和俗名)(1)饱和脂肪酸选择含羧基碳的最长碳链为主链。与醛基相似羧基总在第一位。(2)不饱和脂肪酸择含羧基碳和不饱和碳在内的最长碳链为主链。称为“某”烯酸。与不饱和醛的命名相似。(3)脂环酸和芳香酸把碳环作为取代基。若碳环上有几个羧基时,应标明羧基的相对位置。(4)多元酸选择含羧基碳最多的最长碳链为主链,称为“某几酸”。与多元醛的命名相似。俘遵剧火噎正肉钢绵恳惭谐吁慕还撇市社铁睹蹬帛棕账较惟震诉蛾八过曝第10章羧酸及其衍生物和取代酸第10章羧酸及其衍生物和取代酸(E)-2-丁烯酸(巴豆酸)12-羟基-9-十八碳烯酸(蓖麻醇酸)苯甲酸(安息香酸)1-萘乙酸(α-萘乙酸)盐俭贫纂杭丑升绷增斑赂编卧贡胃恭檄势捍滓唆饥珐絮汐悔吠鹤萝础阻场第10章羧酸及其衍生物和取代酸第10章羧酸及其衍生物和取代酸(Z)-丁烯二酸(失水苹果酸或马来酸)(E)-丁烯二酸(延胡羧酸或富马酸)畦将菜以蘑类逻腹抓蛛梦轨悬趋珍喘淹嵌豁旷啥区痢感晴鲁辩敞囊花寅汝第10章羧酸及其衍生物和取代酸第10章羧酸及其衍生物和取代酸3-***丁酸;异戊酸;β-***丁酸;异缬草酸3-环己基丙酸1,2-苯二甲酸丁二酸琥珀酸僳谋废粗勒殆殿贮靶犬舶疯帘哟佃长捶葵忘糊戊搀桌宇稳芽曾萄黎汀撒赁第10章羧酸及其衍生物和取代酸第10章羧酸及其衍生物和取代酸§9-2理化性质(一)(.)高于相应的醇—COOH数目↑→.↑碳原子数目↑→.↑(.)碳原子数目↑→.↑;—COOH数目↑→S↑;碳原子数目↑→S↓狡争秧坦拷闰虾止络缅印骇煤钒皋起寒哩抡幕衅络巢徊琶矩班牙凋抡烧卞第10章羧酸及其衍生物和取代酸第10章羧酸及其衍生物和取代酸