山东昌乐二中2012届高三化学一轮复习39+醇、酚、醛和糖类.doc

醇、酚、醛和糖类           编号39班级_______组别    姓名   【学****目标】1、熟练掌握醇、酚、醛、糖的组成以及它们的结构特点。2、小组合作探究醇、酚、醛、糖的主要性质及它们之间的主要联系。3、以极度的热情投入课堂,体验学****的快乐。【使用说明】先认真阅读课本,然后完成学案,下课收齐。下节课先修改15分钟,针对存在问题重点讨论8分钟,师生探究、学生展示,最后巩固落实5分钟【能力点拨】1、从反应类型角度理解醇、酚、醛、糖的主要性质,培养对知识的归纳、整合能力。2、通过有机化学方程式的训练,培养细心、规范的意识和能力。【课前自学】一、醇的概述1、填表比较下列醇名称甲醇乙醇乙二醇丙三醇俗名    结构简式    分子式         2、乙醇是无色透明、具有___________味的液体,比水________,易_______,能与水__________互溶,能溶解多种无机化合物和有机化合物,是优良的有机溶剂。3、工业酒精含有对人体有害的甲醇,甲醇会使人中毒昏迷、眼睛失明甚至死亡。医院里用于杀菌消毒的酒精浓度是______________。二、醇类的化学性质 1、与氢卤酸的取代反应1-丙醇与HBr反应                        2、分子间的取代反应分子式为C3H8O与CH4O的醇的混合物在浓硫酸存在时发生分子间的取代反应,得到产物有________种3、消去反应 CH3OHCH3—CH2—C—CH—CH3发生消去反应的产物为               CH3举出三种不能发生消去反应的醇                          [小结]消去反应的规律_____________________________________________________________4、与活泼金属反应乙二醇与钠反应的方程式为                          5、酯化反应 ①写出下列酯化反应的化学方程式乙酸与乙二醇(2︰1)                       乙二酸与乙醇(1︰2)                       ②乙二酸与乙二醇发生酯化反应的产物有多种结构,据产物的特点写出反应化学方程式生成物为最简单链状小分子                    最简单环状的分子                        生成物为高分子化合物                      6、氧化反应写出下列氧化反应的化学方程式1—丙醇的催化氧化                         2—丙醇的催化氧化                          不能被氧化成醛或者***的醇有(举出三种)                    [小结]醇氧化的规律是                              [总结]醇与其他类别有机物的转化(请添加条件和反应类型)(     )(    )       (     )(    )       (     )(     )(    )         (    )(    )       (    )【练****1、等物质的量的乙醇、乙二醇、丙三醇与足量钠反应产生氢气的体积比为               2、  左图为一环酯,形成该物质的醇和羧酸是三、酚                1、苯酚是有特殊气味的无色晶体,暴露在空气中会___________________。苯酚具有杀菌能力,可以做杀菌消毒剂,但苯酚有毒,使用时要特别小心,如果不慎沾在皮肤上,应               2、苯酚的化学性质  (1)弱酸性:俗称     ,电离方程式为               苯酚溶液中加入氢氧化钠的离子反应方程式为             加入碳酸钠的化学反应方程式为                   (2)苯环上的取代:苯酚的稀溶液滴加到溴水中,现象为           __   反应的化学方程式是__________________________       (3)鉴定苯中苯酚的方法是                           四、醛和***1、醛、***的结构醛基的结构简式是_________________,饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪***的分子通式是__________,具有相同分子组成的这两类物质的关系是_____________。通常情况下,甲醛是___________________________________,______于水。组成最简单的芳香醛是_____________。含醛基的物质有_____________________________________________(至少