水果店syb创业计划书.docx

附件16创业计划企业名称 ______季新鲜水果店_____创业者姓名 ______39_____日 期 ______2016年10月19日_____邮编:邮寄地址:E-mail:电话:传真:目 录一、企业概况 3二、创业计划作者的情况 3三、市场评估 4四、市场营销计划 6五、企业组织结构 8六、固定资产 9七、营运资金( 月) 11八、销售收入预测( 12个月) 12九、销售和成本计划 14十、现金流量计划 152一、企业概况主要经营范围各种类型的低,中,高档的新鲜水果,鲜果汁,干果以及各类相关衍生品。生产制造 零售 批发 服务 农业新型产业 传统产业 其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验 (包括时间)2014年7月-2014年9月 兼职招生工作教育背景,所学****的相关课程 (包括时间)2014年-2016年就读于佛山职业技术学院2016年10月参加SYB创业培训3三、市场评估目标客户描述:方便一些老年人和学生对水果的购买,以及繁忙人士对水果的消费 主要目标客户是老年人和上班族市场的容量/本企业预计市场占有率中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果。(80kg)的水平相比差距更大。市场容量的变化趋势:一般来说,水果的 旺季一般过节的时候,大家比较喜欢买水果送礼,健康又方便,所以在一年中,水果大旺季大概有两个,一个是过年时候,大家都喜欢买水果拜年和送礼,二便是中秋时节,家家团圆,也对水果需求增大。平时的销售量没多大的变化。有时会遇年冬不好,水果价格会上涨,顾客相对来说会减少,但这现象不会持续很久。4竞争对手的主要优势:1..游商小贩:流动性强,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。农贸市场:一般是以露天的形式出现。摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。大型超市:采购量较大和成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量有保证。正规水果店:经验足,对水果保鲜有技术,故而损坏水果少,所以价格也相对优惠。5..水果便利店:营业时间长,满足了消费者就近购物竞争对手的主要劣势:游商小贩:所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。农贸市场:其购物环境、产品服务都没有,并且在质量和份量上都不很牢靠。大型超市:不是专门的水果店,去超市买了太多的东西,不方便再多买水果。正规水果店:对水果知识和功能了解不多,促销活动少,服务不是很到位。5..水果便利店:价格贵,水果品类比较少。相对于竞争对手的主要优势 :给顾客全新的、放心的保证质量和分量的便宜消费地点。独特的引导消费,信誉度和价格都是可以和大型超市抗衡的。提供多种多样的服务针对不同的消费群。我们提供榨汁服务,水果的宣传介绍,礼品的包装盒等服务。相对于竞争对手的主要劣势 :不知道消费者能否接受这种新型的的水果购买方式。相对于农贸市场,本店的购物环境不够浓,且本店的成本可能比较高,价格不占优势相对于对手,由于他们老客户比较多,不容易去本店消费。由于人生地不熟,不了解当地的风俗****惯,以及他们所过的节日。55四、市场营销计划产品产品(产品系列)/服务 主要特征葡萄、提子价格比较贵、不易保鲜苹果和苹果汁大众水果,较受人欢迎,老少皆宜。香蕉有季节性、难保鲜榴莲水果之王、价格贵、较受人们喜欢西瓜解暑良果,价格便宜,有季节性价格产品(产品系列)/服务成本价销售价竞争对手的价格葡萄、: 98%赊销将给予: 06地点(1).选址细节地址 面积 租金或建筑成本佛山市官窑市场附近 18 2500(2).选择该地址的主要理由 :在居民小区附近,是这里居民到农贸市场和菜市场的必经之地,附近有三个学校,人流量比较大,靠近路口,交通便利,大大方便老年人购买水果以及一些工作繁忙人士的水果消费。有现场榨果汁,能为路过的客户解决口渴的生理煎熬。(3).分销方式(选择一项)产品将卖给: 最终消费者 零售商 批发商(4).选择该分销方式的理由 :水果是人们日常生活所必须的食品,人们现在越来越重视健康,每个人都需要水果,所以我选择最终消费者。这是一个很大的客户群,我们直接给最终消费者提供产品,会让我们在价格方面有很大盈利空间,而且在质量,分量和品质上都有所保证。我们能第一时间获得消费者的建议,方便我们日后的改进。促销人员推销进行推销水果的健康讲座成本预测200广告打广告纸,派发广告成本预测10