海底捞的员工福利.doc

海底捞的员工福利大家好,今天我要讲的是海底捞火锅店的员工福利。相信大家都听说过这家火锅店,有的同学也体验过海底捞那热情周到的服务。海底捞的速度不算快,从1994年创办,到现在整整二十个年头,才60个连锁店,营业额也就十几亿(这是2011年的数据)。海底捞所在的产业一点都不酷,就是火锅,它既不是资源垄断行业,也不是高科技行业,只要是中国人,自己在家都会涮。海底捞的商业模式并不独特,就是一锅一锅卖、一店一店开。海底捞的创始人张勇,今年刚好四十岁,是个出身底层的“川娃子”,不擅豪言壮语,不帅、肤色黑,比实际年龄看起来老得多。既如此,我为什么要把海底捞搬上这个讲台呢?因为这是一个关于“人”的故事。技校毕业的张勇,发迹在偏僻的四川简阳,一切经验都摸索自简陋的麻辣烫店。他的逻辑很简单:“公平”。这词一点都不陌生,向来是人心最普通、却殊难成真的诉求之一。一旦把这简单口号贯彻到底,员工就会视海底捞为第二个家,为之真心付出,甚至为这个家拼命。海底捞出色的服务就是这么来的。就这样,海底捞在海外虽然一家店都没有,却成为哈佛商学院经典案例。什么样的员工福利让员工这么拼命的工作呢?好像一切问题的答案在张勇这里都变得很简单—把员工当成家里人。杨小丽是海底捞唯一的副总经理(总经理是张勇),今年刚满33岁。杨小丽家在四川农村,上世纪90年代初,两个哥哥做蜂窝煤生意赚了不少钱,可惜,后来生意失败,欠了一屁股高利贷,杨小丽只好到海底捞干起了服务员。快过年了,妈妈来到店里。半年不见,妈妈憔悴不少。小丽赶紧拉妈妈进包间里问。原来一个债主今年来的早,把家里所有值点钱的东西都拿走了。妈妈让小丽想想办法,能不能借800元钱,否则别的债主打发不了。海底捞每月发工资,钱在杨小丽手中从没超过半个小时,就进了海底捞旁边的邮局。她每月只给自己留10元。一起打工的姐妹也都要回家过年,去哪儿借这800元?没办法的女儿跟着妈妈哭红了眼。小丽送走妈妈后,张勇知道了此事。他让公司借给小丽800元。小丽说:“每月从我工资里扣吧。”“扣了,你家不还没钱?年底再还吧。”过年了,公司发奖金。杨小丽觉得肯定没自己的份儿,奖金要还那800元借款。可是会计找到她,让她去领奖金。小丽不解地问:“我还有奖金?”会计告诉她:“张大哥说了,你家还债的800元由公司出。”中国人真有信仰的不多,家最能触动神经,是绝大多数人的精神家园,一生的追求与荣辱都同家连在一起。家还有一个特点,就是公私不分。海底捞作为员工的第二个家,在员工有经济困难时及时给予物质资助,这不正体现了海底捞的以人为本吗,体现了员工福利的均等行吗?不管你对企业的个人贡献,劳动能力,工龄,只要履行了劳动义务的本企业员工均可享受企业一般性的福利。李宏旭称,海底捞的福利模式是具有中国特色的成功模式,通过人性化和亲情化管理好了民工出身的员工,通过满含热情的真诚服务感动了消费者,通过传帮带和有效授权管理好了职业经理人,通过现代化的配送体系和生产基地建设确保了一流的产品交付。接下来,我挑选海底捞两个有特色的福利待遇略作分析。首先是住宿条件。海底捞的员工住的公寓都是租小区楼房,有空调、热水器及简易家具,人均住宿面积估计不下于6-8平米。这就比清华大学研究生住的还要好一些了。宿舍里不会有人抽烟,没有人连夜不回;大家都按时关电视、关灯睡觉,轮流打扫卫生。如果有人问到能不能到外面租房子住的时候,