生产运作流程设计.ppt

四、运作流程设计与分析?生产运作流程的基本概念?生产运作流程的构成要素及其设计?生产运作流程改进生产运作流程的基本概念?生产运作流程:(子系统的in_out)–能够把一定投入(input)变换成一定产出(output)的一系列任务,这些任务由物流和信息流有机地连接在一起。–(生产运作系统or生产运作组织方式指“整个企业的in_out”)?生产运作流程的选择设计:–选择和设计把投入变换成产出所需的资源、资源的组合方式、任务的进行方式、物流和信息流的流动方式等构成要素物流混合成形烘烤包装原材料WIP完成品数据&计划信息流市场需求,订单任务:把投入的流动单位向长处方向转换的行为或活动。资源:为了生产产品所需的资源要素指令信息:流程运作的指令。流动单位:作为”投入“进入流程,离开流程时成为”产出“库存:一种相对静止的存在两种基本的生产运作组织方式?工艺对象专业化(process focused)围绕生产工艺组织资源,为每一个工序提供一个工作场地。产品产品11产品产品22产品产品33产品产品11产品产品22产品产品33AFEDCB工艺对象专业化的生产运作组织形式工艺对象专业化的生产运作组织形式?产品对象专业化(product focused)围绕产品组织资源,按照不同产品对象分别建立不同的工作场地。产品产品11产品产品22产品产品33产品产品33产品产品22产品产品11AEFDECDBA产品对象专业化的生产运作组织形式产品对象专业化的生产运作组织形式?产品生产顺序有一定弹性?设备、人员的利率高?便于进行工艺管理?在某些工序不同产品同时争夺有限资源?物流复杂?在制品库存量大?管理复杂?不会发生不同产品同时争夺某项资源的情况?可利用高效专用设备,劳动生产率高?在制品库存小?产品品种变换的适应性较差优点局限性工艺对象专业化的特点产品对象专业化的特点中间型组织方式—混合组织方式产品产量加工路线单件小批成批大量杂乱杂乱,但有一定的加工路线加工路线一定工艺对象专业化混合形式产品对象专业化流程设计中需要考虑的几个问题?资本集约度?资源柔性?顾客参与?资金预算产品战略、竞争策略和生产运作组织方式的相互关系生产运作组织形式生产运作战略决策工艺对象专业化产品对象专业化产品战略小批量、订货生产产品,生产周期较短,处于寿命周期早期的产品,适于“早进早出”策略大批量、备货生产产品,生产周期较长,处于寿命周期中、后期的产品,适于“晚进晚出”策略竞争策略设计质量强调顾客化产品和产量的强调低成本,灵活变性,交货时间长质量的稳定性强调低成本缩短交货时间60分钟/100个45分钟/100个45分钟/100个60分钟/100个45分钟/100个45分钟/100个混合烘烤成形混合成形烘烤包装原材料WIP完成品具体设计和分析——流程的节拍、瓶颈与空闲时间节拍:连续完成相同的两个产品之间的时间间隔。即完成一个产品所需要的时间。瓶颈:流程中生产节拍最慢的环节。空闲时间:工作时间内没有执行有效工作任务的那段时间,指设备或人的时间。