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z三门峡市“美丽女性”_1用爱心烘焙美味人生——魏芃事迹材料各位领导、同学们:大家好~我是三门峡市艾吉咪食品有限公司的董事长魏芃。今天,我汇报的题目是“用爱心烘焙美味人生”。说到艾吉咪食品有限责任公司,也许同学们都或多或少的知道一些情况,比如说我们是“中国烘焙优秀企业”,“中国烘焙最佳成长品牌”等,我们的和平路店被中国烘焙协会评定为“四星级饼坊”。并在首届“中国烘焙食品节”上同时荣获“鲜花莲蓉月饼”、“裱花蛋糕”两项国家级金奖,2013年法式月饼也被中国烘焙协会评为“金牌月饼”等诸多荣誉。艾吉咪创建于1998年4月,2003年4月正式成立艾吉咪食品有限责任公司,是一家以连锁方式经营的专注烘焙的民营企业,生产销售蛋糕、面包、西点、中点、月饼、粽子等产品,目前拥有30多家店面,260余名员工。今天我给同学们说说我是怎么创办艾吉咪企业的。十载寒冬,十载冰霜,一朝阳春自不知。期间的辛劳,很少向外人提及。但在我看来,正是这段“吃苦岁月”为自己筑起了日后成功的基础。青春时期的我是一个很不甘平静的人,我喜欢服装设计,喜欢自己动手做衣服,做创意,以前我还组织过模特队,自己用报纸做环保衣服,用色块布给模特做服装走秀,那时的我梦想成为一个服装设计师。但是,梦想有时候会不经意的和现实擦肩而过,我学的是文秘专业,毕业后被分配到建行上班,虽然别人都羡慕这样的职业,但这与我的梦想有太大的差距,两个月后,我毅然辞职了。一个偶然的机会,我陪朋友去三株口服液应聘,出人意料的是我被应聘上了,抱着试试的态度,我进入了三株,当时的三株口服液市场销售非常的火爆,我被任命为企划部长,虽为企划部长,但是份内份外,只要上级安排的事,我什么都干,很快被提升为外事部长、总经理助理等职务,两年半的时间里,经常的下县城,下乡镇,每天早上5点多就起床了,忙到夜里2、3点才睡觉,一次工作期间,晚上公司货到了,没有装卸工,而货需要赶紧分发到各乡镇去,我组织了11个人,并身先士卒参与卸货,1000多件货很快卸完了,可是我却落下了腰肌劳损的病根,以至于到现在还经常隐隐作痛,那时的我也常想,为什么放着银行职员那么轻松干净的活不做来受这个累,但是,看着市场的不断拓展、销售的不断上升和职务的提升,事业的成就感和使命感让我萌生了自己创业的想法,觉得这些苦累算不了什么,因为:“天将降大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂(fu)乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。”困苦与逆境并非完全不利,贫穷困苦能够磨练一个人的心志和能力,过于安逸舒适可能使人缺乏斗志,而那时的我还很年轻,年轻时的奋斗才有后来美好生活的享受。1998年,一个偶然的机会,我了解到烘焙面包在三门峡是个空白领域,没有十分正规和规模的企业。回家与家人合计之后,我又毅然辞职,创办了面积不过60平方米的面包房。投入所有的积蓄并借钱购买设备,一台打面机、一台打蛋机和一个烘烤箱。“创业~走出这一步,从感性上说是一种不安于现状的冲动,更是为了证明个人奋斗的价值。”创业之初,原材料采购、生产、销售、配送等事务,都必须靠从未涉足过面包经营的我一手操办。我不会做面包,只有高薪聘请技术员参与研究整个制作,我和姐姐和面。为了让面包口味更接近市民需求,我一边经营,一边遍访上海、广州、武汉等地的面包名店,虚心讨教,钻研技艺,回来后结合三门峡本地人的饮食****惯和口味,