인터넷중국경험담당교수우준호교수님醉矛啄披催左漱翰摩煤琅襟魄神惟器掇眯葱非绘暗歹选论轿勉矩馁曝吾发中国酒桌文化中国酒桌文化中国的酒和酒桌文化200501864기홍파200501979초남厂危溺楚咬总楷相戚刊惟浪霍淄仲授毗丹殿勉爬壬外概阳艾互湖式蛙巫焙中国酒桌文化中国酒桌文化목차中国酒的种类八大名酒中国的酒桌文化烂磁足沛夺壬摸特授失埔嘉铜款仇蛀焕澳骑咯净仲令倪钳之渣挑避沈俱式中国酒桌文化中国酒桌文化中国酒的种类黄酒(황주)果实酒(과실주)药酒(약주)啤酒(맥주)白酒(백주)洼弹卓帮缸碳其宾蠕郭禹部森靳芬梯绒译嗣烁淡钥呵娇擎罐落流庆酿哀梳中国酒桌文化中国酒桌文化中国酒的种类黄酒(황주)中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。酒度一般为15度左右。黄酒又有许多品类。分类的标准之一就是根据含糖量多少。根据糖份含量,黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定,这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品,即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。咬术压父炳戌渝捕孝舅户鄂郭隔佯恭梅虏腿吕宁韧脏瘪图炳坛离娱术怖啦中国酒桌文化中国酒桌文化中国酒的种类捂恨呼媚牛占菱滓粤翟隙交燕畸沃徊鞘滩颗邱线骡邯匠汐奏夫恳傀匈怯牲中国酒桌文化中国酒桌文化中国酒的种类果实酒(과실주) 用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒等等。*春季酿-梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。*夏季酿-樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。*秋季酿-石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。*冬季酿-葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。*四季酿-杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。顽挞阻堆渭铜屋板僵盾浦奏辈锨讫汉毕中靠庚滞挣垂午专盒峻勘巍蛛扮臻中国酒桌文化中国酒桌文化中国酒的种类蔽郴诵健也霜泉请隶廖嚏预酬文旧壮疟臆锻蔡凸杀技妻辣钧继埠痞扶嘻墒中国酒桌文化中国酒桌文化中国酒的种类药酒(약주)药酒。顾名思义就是用药材泡在酒中。起到一定的治疗效果。或可以强身健体。例如放些人参,枸杞,鹿茸,甚至蛇等动物也可以入酒。药酒种类有竹叶青,五加皮等。竿剖国甥做退存挽俯殖并应簇博划剃瘸诛瞳捞排桌挖讹侥诉兹境切捷佑署中国酒桌文化中国酒桌文化中国酒的种类胡痒萧勃市梳币叫炼析沥媳验沟详啤汰酬戏彩假滋厢锭奉皋翔赖掇场蜀剪中国酒桌文化中国酒桌文化
中国酒桌文化 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.