最新茶叶店调研总结报告.doc

最新茶叶店调研总结报告茶叶店调研总结报告近几年来,中国茶行业发展取得了迅猛发展,其消费趋势表现出档次越来越高、包装愈加环保、保健功能进一步开发等特点。这些消费需求的变化,势必带来中国茶叶市场新的机会及发展。茶叶专卖店是我国茶叶零售市场的生力军。流通体制改革以前,流通渠道较为固定,消费者购买茶叶主要从供销社、百货公司等零售渠道。茶叶专卖店最初的产生是由于流通体制改革后市场的开放,一些茶场、商贩在销区或产区设立茶叶专卖店推销茶叶产品。目前,茶叶专卖店已经成为消费者购买中高档茶叶的理想场所,也成为生产者推销茶叶的理想场所。专卖店业态的渠道特征是功能偏重于形象塑造,消费者产品认同率的提高;销售突破点在于口碑传播和气氛营造;渠道壁垒是前期投资较大;地段选择成本高。专卖店模式也是目前中国茶企的主要零售业态之一。通过对消费者购茶方式调研的数据显示,消费者购茶场所偏好中,茶专卖店位列第一,其次是超市货架和茶叶专柜,而传统方式的批发市场越来越受到冷落。茶叶专卖店之所以能受到生产经营者和消费者信赖,主要原因是:第一,专卖店由于只经营茶叶产品,相对来说茶叶的种类等级较为丰富,给消费者提供了多样化的选择。这种多样化表现在茶叶花色和价格上,因此消费者从专卖店往往都能买到自己满意的茶叶。第二,在茶叶产品质量难于统一,品质难于保证的情况下,茶叶专卖店半开放式的销售方式及多数与茶叶产地相联系,从事专业化经营,产品质量相对有保证,特别是茶叶专卖店基本以店为品牌的情况下,更重视质量、服务。第三,从茶叶生产经营者来讲,通过茶叶专卖店不仅有利于树立品牌,而且还可以直接与消费者进行信息沟通,及时掌握市场信息,提高产品竞争力,满足消费者不断变化的消费需求茶叶店据现状而总结的装修设计要点茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。西安茶叶店装修设计风格多样,如同大唐西市的古玩城店铺,极具艺术魅力。(一)外装饰有以下几个要素:1、外部造型:外部造型一定要突出"茶"的古典,文化品位,格调的特点。2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。3、对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。文慧装饰的一位瓷器店客户曾经在门的两侧使用古木镶嵌,然后镌刻对联,品位即可显现。4、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。5、店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。6、外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,