冬至主题活动策划书65.doc

冬至主题活动策划书65.doc:..康巴什新区第二小学“冬至”教职工包饺子主题活动方案弘扬传统文化丰富学校生活,康巴什新区第二小学将举办冬至包饺子主题活动。主办:康巴什新区第二小学工会承办:康巴什新区第二小学总务冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的****俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的****俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的****俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的****惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的****俗。吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用***包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物號舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种****俗。以后人们称它为饺子,也有的称它为"扁食“和"烫面饺人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻。一、活动主题:“回忆传统喜迎冬至"二、活动目的;1、 冬至时节吃饺子是我们中国许多地方的传统****俗;丰富我们的学校生活,并借此活动来弘扬我国的传统饮食文化;2、 借此机会来促进教师之间的感情,增进同事之间的友谊,增强集体凝聚力。3、 借助此次活动还可以提高老师们的厨艺水平。三、 活动时间和地点时间:2014年12月22日(冬至日)时长:预算四个小时地点:餐厅四、 活动内容及流程1、 活动内容:比赛包饺子活动并一起联欢2、 活动进程:①准备工作:采购材料,邀请老师,布置会场②预计参加人数:50人(鼓励全体教师参加,包括教师家属等)活动前向大家宣传,征集教师意见,采用自动报名主动申请的原则鼓励大家踊跃参与进来。③活动形式:以饺子特色食物为原型,发挥教师们的动手能力,大家都融入到一起,分小组比赛包饺子3、 参赛方式与具体要求①以分组为单位各派出一支参赛队伍,进行比赛。从准备材料到和面到调馅,进行包饺子。各组自行准备使用厨