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[教学设计]趣说福安话趣说福安话福安是闽人,客家人的发祥地,她完整保留着古闽越族文化和北方汉民族文化;福安话保留古文八音和北方方言五韵拼音及英文音标拼读;且保留古汉语文言文的语义和语法。闽东次方言大概形成于唐朝,底层词汇一定程度上受到古越语的影响。自从福建第一本方言韵书《戚林八音》之后,各地均出现了不同的方言韵书。在福安,从十八世纪中期至十八世纪末,先后出现了《安腔八音》和《简易识字七音字汇》等福安话韵书,为方便传教,西班牙传教士伊格那西欧?伊巴聂兹历时近11年编了一本福安话词典《班华字典》。福安话属全国八大方言之一的闽方言,属其中闽东次方言的北片区(福宁片)。福安话即古长溪沿岸闽越国语及北方客家语的代表。是福建各地方言及世界各地客家语系的母语。福安话主要通行于福建省东北部交溪及霍童溪流域的蕉城区(宁德市)、福安市、福鼎市、霞浦县、寿宁县、周宁县和柘荣县。历史上上述几个县市均属于福宁府(闽东各县市曾经属福宁府,而福安古长溪甘棠港黄崎镇白石司历史上一直是行政区),福安作为该地区的地理中心(福安为古长溪),福安话在北片大部分地区可自由交流。与南片的福州话相比福安话有自己的特点(福州话是属福安话演变音调后的一种语言),福安话比福州话多了j,w两个浊音声母,可能是因为受到了吴语的影响。一些基本的词汇也有自己的特色。闽东语内部差别较大,北片区与南片区交流有一定困难。与闽东语南片区的代表方言福州话相比,两者之间的词汇与音调有一定的差别。但其语言内部的一些特有的特点却及其相似,如连读声母的变化、韵母的变化、音调的变化等。与福州话不同的是,福安话并未出现/n/和/l/混淆的情况,常用词汇南北两片比较接近。下面我来介绍一点有关福安话的一些特点:1、形象生动,具有趣味性比如在福安方言中通常把“小孩子”叫成“傀儡”,因为小孩子年纪小,没有什么主见,一般都是受人摆弄的,像个傀儡一样。再如福安方言中把“公猪”叫成“猪狮”,这主要是因为在农村公猪主要是用来配种的,也就是种猪,把“公猪”叫成“猪狮”,体现出公猪的一种雄健和阳刚,显得十分生动,形象。还有“毛巾”,我们方言是叫做“面布”即用来洗脸的布的简称。再有就是根据形状来定名的,比如“芋头”我们福安人叫“芋卵”,因为芋头的形状是椭圆的,酷似蛋,因此而得名。由此可推,“洋芋头”(马铃薯)我们就叫“洋芋卵”了。还有我们福安人将“头晕”叫做“头旋”,我们头晕的时候确实是感觉到天旋地转的,这个叫法很实际,很贴切。“不好看”叫做“没样式”2、简洁明了福安方言具有简洁明了的特点,主要是体现在词汇上。在普通话中大多数词都是双音节词,而福安方言却是单音节,这其中有许多词与古汉语相似。例如在福安话中将“东西”叫做“物”,物即事物,既简洁又明了,将双音节化成了单音节。再如“筷子”一词,在福安话中称“箸”,方言将古语保留了下来。还有“孩子”(这里的孩子通常有特指某人的孩子)也叫“囝”,从字面上看,就是一个被关在家里还不能独立外出的小孩子。再如“地方”在福安方言中叫“位”,位即位置、方位的意思,也让人一目了然。3、与普通话的错位。在福安方言中,有许多话是与普通话错位的。一个词在普通话里是“AB”那么在福安方言里有可能就变成了“BA”。例如,“母鸡”在福安方言里叫“鸡母”,“母猪”在福安方言里叫“猪母”,再如“客人”叫“人客”,“斗笠”叫“笠斗”等等„„