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《前厅与客房服务技能》实训指导书-欢迎进入沈阳职业技术学模板.doc


文档分类:中学教育 | 页数:约5页 举报非法文档有奖
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《前厅与客房服务技能》实训指导书-欢迎进入沈阳职业技术学前厅与客房实训指导书沈阳职业技术学院商贸旅游系旅游与酒店管理管理教研室2006年12月适用专业、实训学时酒店管理专业的学生,实训1周(30学时)二、实训目标1、熟练掌握前厅与客房服务的基本知识。2、培养学生对前厅与客房服务理论知识的运用。3、巩固和提高学生的前厅客房服务技能。4、满足学生的就业需要,提高学生的业务能力。5、提高学生动手能力,为就业打下良好基础。三、实训内容前厅接待服务客房做床服务四、实训设备和材料前厅入住登记表床及床上用品五、实训步骤 将学生分成四组,以组为单位,进行下列实训活动(一)前厅接待RegistrationprocedureGreettheguest,,:“didyouhavegoodjourney,canIbookyouawakeupcallinthemorning,andwouldyoulikeamorningnewspaper.”,pleted,,,services,openhoursinthehotelortimetables,priceAnsweranyremaining

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  • 时间2019-12-16