淘豆网
下载此文档放大查看缩小查看   1/2
0/100
您的浏览器不支持进度条
更多>>该用户其他文档
下载所得到的文件列表
世界万千变幻 尽在瓶中杯底——读《六个瓶子里的历史》.pdf
文档介绍:
N
we
B
o
o
sk
世界万千变幻尽在瓶中杯底

别——读《六个瓶子里的历史》


□文/ 孙凤玲
饮品是我们生活中司空了解诸多领域的历史: 农业
见惯的事物。作为生活必需品史、哲学史、宗教史、医药史、
之一, 它自然地融入生活的大科学技术发展史及商业发展
背景中, 但其历史渊源和历史史。本书所关注的六种饮品,
意义往往被人们所忽略, 也很向您展示了不同文明之间的
少有人会意识到它们曾经在相互影响及不同文化之间的
人类历史的发展中发挥了怎内在联系。在经历了岁月的沧
样的作用。本书作者以独特的桑巨变之后, 直至今天, 这些
视角、生动的笔墨, 透过六种饮品还依然存留于我们的日
饮品的发展史, 为我们展示了常生活中, 作为一本液体典
一幅丰富生动而又意味深长籍, 记录着过往岁月中推动历
的人类历史画卷, 可以说给了史的车轮走向现代世界的各
我们一个很好的答案。种力量, 让人们忆起那些早已
《六个瓶子里的历史》,
大约在一万年前, 人类才逝去的年代。
( 美) 汤姆· 斯丹迪奇著,
发现清水以外的其他饮品。这本书作者的创意非常独
中信出版社,
些饮品并非取之不尽, 信手拈,
2006 . 9 , 26 . 00 元特其他历史学家也曾采用过
来, 而需经过复杂的酿制过类似的方法来叙述食品的历
程。它们的出现向长期以来哺史, 如粮、盐等, 但采用不同饮
育人类的清水发起了挑战。在品做素材的想法绝对是本书
随后的岁月中, 除了充当人类作者的独创。作者以翔实的史
聚居地受污染水源的替代品, 料, 纵横古今, 谐趣四方, 透过
它们还在历史变迁中分别扮啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶
演过各式各样的角色: 如充当及可乐六种饮品, 讲述了从石
货币, 用于宗教仪式, 作为党器时代到 21 世纪漫长的人类
派政治立场的象征, 引发哲学历史。他将生动的写作风格与
及艺术灵感的源泉, 上流社会饮品与历史的沉浮有着一系列名人轶事结合起来, 读
彰显权贵的珍物, 征服异国或密切的关系, 对历史的走向也后真像启瓶后的香槟一样芳
平息内乱的武器等等。直到今有着重大的影响, 这种密切和香四溢。书中的万千精彩远非
天, 我们还用各种饮品来提神重大远远超出了大众对饮品三言两语所能道尽, 个中趣味
醒脑, 庆祝新生, 纪念故人, 促的认知。谁喝了什么? 为什么还须读者自己领略与品味。就
成合约的签订, 建立并巩固社喝? 饮品从何而得? 要了解这让我们跟随着作者, 完成这一
会关系⋯⋯样的细节问题, 你可能还需要次特别的世界历史之旅。
!
8· 20 07. 2
N
we
B
o
o
sk 本期阅读提示

别《武夫当国: 北洋军阀统治时期史话》
推《殷墟甲骨学——带你走进甲骨文的世界》
荐以知今为目的读史, 莫如先读“胜朝”史, 即民国
史。五十年来民国史著少说也有几十部, 引人入胜而堪孙常叙先生为该书作序称: “其特点如下: 一曰将
比“无韵之离骚”的绝唱, 当然是陶菊隐先生的《武夫甲骨文作为一门独立学科, 就其基本理论和基本技能
当国: 北洋军阀统治时期史话》。作了简明扼要的论述; 二曰精选甲骨文可识字, 作了简
明的形音义三方面解说, 要而不繁⋯⋯”
《文人的底气——百年中国言论史剪影》
《滇西抗战史证》
围绕着“百年中国言论史”这个主题, 写人物, 着重
背景分析, 人物个人言行和真实可靠的大量史料的引该书立足于作者 20 多年文物调查和保护工作中实
用, 加以寥寥数笔的评析点睛, 人物形象栩栩如生, 令地采访搜集获得的第一手材料, 内容涉及滇西多个少
人宛若置身那个大时代的前沿, 耳濡目染一般。数民族抗战事迹、抗战遗址遗迹、文献、照片、人物乃
至作者少年时期的亲身经历的回忆, 本次出版修订, 堪
称作者多年心血的凝聚。
《世界美术史》
一些作品以“阶级”价值观加以评判, 这是当初阅
《柏杨曰: 读通鉴· 论历史》等
读时最感别扭的部分。本书新版显然意识到这个问题,
对此类陈腐评述和史料大量删节或修正, 舍去过于细在 2006 年的文化新闻里, 有一条是关于“大师柏杨
节化的情节, 取历史的主干和经典, 轻装上阵, 同时作宣布封笔”的消息, 柏杨封笔之前写下的最后一篇文
为大型通史 内容来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.