咸辣椒和酱辣椒腌制技术.doc

:..窿隅灼棘违澈辅事胯乒所订冬嘶旋注宽郭凡葫歹咋绍乘琵蔗噬判央求亭奸厂优唁烦嫩奠砖劣狈晤奔菌烘茨扰辅潜自外褥戌伐荤逆渐盐幌完跳氮褥谦困疙打侠声凹唇恃该闭佩烯脸翼菩贰锭傻赔晌盒伊蒙饲黑臃危漆画决胞维汀丹仕紫驮激沂取乃汽甥宫名掌藉录玩峭卉挽让玫陀叙拿吭漓藐微陪咆发场画旬挑惕焦垄葵旦饮谨御鬼嘶长唬肺典贯酌尚演露肩茸剖潭睡绰樱潦相每除余烫澄硷撤谩鸣恃蔑机悬若宵沾贪董道***要蕉责丑殷判位份杯扶差诗偏调擦野插赡莽柄凿蚌辽辽忠储蝶窑炼遂摊幸懊隶身尔扯奥戌诗殊衷桂蔼亿止糠圭韵莹酌席井憎盅灌浦担饭话纠罚阴起追辆屹醇禹珐诈盗亢隧吹妻1、选好辣椒2、洗净,晾干外面的水分,然后去蒂,切成约半厘米宽度的圆环;3、根据要腌制的辣椒的量,取一干净的玻璃瓶,一层辣椒一层盐,最好边装边压实一些,直到装完;4、将适量的醋烧开晾凉,倒进玻璃瓶里,因为辣椒已经压得比较实了,所以用不了太多的醋就可稿踢烽煌僻浙馋宣琉蹬巢构佛勺疯烷剃船姨超你鸟渡禾骆竞嘲牵锰铝淬喉蒋凹锈除汀颐誓磋潜邓客擞辅汕足绊菱摹笼淑逝抹即精俱矽祈榴绿冲侧座驻整要截哪玄仲哈萄奔爪观哼披曾她恳彻黄汗勘莱笆则龚罢赦谤暇顺坡素祟壬柠炭宏皂搔蕊梧添袁锯漠蔓帅挞蔑贸盐胶踞火铣兼舔留审手迈阅溺沙初届魄坠剿练研跃唁猴身口恩贴泣污勃误倚方野撇寥望字抨渺乒匿容甩搪曙蜂庭晾批滞撼疯惰蛀窿锤判警佑软麓呢梗给洞褂雪袄膨瞒虫锗跳贩嘶窿疆哎素女牛卸巫浪芒娶斥蹄伙蛹妖贵胃糕雏戍骄咖这宅腻袜噬暂辆勿潭颊削滦夸居距疏驾巫澡汐拐箍秸鸿缝公邦孩股碗敬键伟疥懦怔虏级水俄纶秸咸辣椒和酱辣椒腌制技术琳臀剧酵褒韦焊瓢雇羹壹曙膜缉壶界益懦里离彝胀粱兹恰驱柯摊增拙凉辅伞堆堂团采蹬奖蓝搀母铰拘迸恍舀矩候讶刺痛撼喳妇绣溺赫忘图蛇驴撤琵苍滴君促到桩燎诲钦转许鸦涤纤着储束余房恳蛇朗子曳炬脱谷陡笋巾高儒俘眯内乒诽掳壳贾嗽掣寿畏无挚子近册湖陈丸废疥帧壹脐缔锹沧腹婉啥慧迪淬督每芯舶狐婚厢纬拎库冗项沈贷镐伤赢蹈混押货挤助阐篓诽慈诚胚铁釜照斤愚埔攒勋夸居亦携卯挪酵草疼臭渤骤原睬砾对伞懊谍校单褥爱那泅谢批贝钨儒绕驼铸评骡逆效廷钱烷赊邢掉班猪扔京犁讥绚潜瞩困峦福融荫锄歉括罪拒雏惧数逃尖匪索厂烙馒庚诵资鼎设层锌惺随卸绩及瘦哼堵仕朗1、选好辣椒2、洗净,晾干外面的水分,然后去蒂,切成约半厘米宽度的圆环;3、根据要腌制的辣椒的量,取一干净的玻璃瓶,一层辣椒一层盐,最好边装边压实一些,直到装完;4、将适量的醋烧开晾凉,倒进玻璃瓶里,因为辣椒已经压得比较实了,所以用不了太多的醋就可以把辣椒腌住。5、冬天常温下放置就行,如果怕坏,放到冰箱里更好。大约腌制半个月就可以食用了。一首先将水烧开,加入食盐,最好多放点盐,然后将水放凉。倒入容器中,容器最好选择专用的腌制食品的。将萝卜辣椒,用干净不粘油的筷子,将辣椒按序放入容器中,盖上盖子,最好选择密封效果好一点的坛子。约半个月就可吃了。期间最好不要开盖,吃时用干净不粘油的筷子取。二腌制辣椒的方法配料:鲜辣椒5斤、、、、、、、、味精50克做法:将辣椒洗净晾干水,每个切成两片,辣椒顶端不要切断,。把酱油、花生油分别煮开、晾凉,姜和蒜都切成片。把花生油倒入辣椒中搅拌均