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[沙参的功效与作用及食用方法]沙参的功效与作用及食用方法[沙参的功效与作用及食用方法]沙参的功效与作用及食用方法篇一:沙参的功效与作用及食用方法-北沙参的功效与作用中药为中国传统中医特有药物,那么你知道中药吗?北沙参的功效与作用是什么?北沙参的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药北沙参的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。北沙参的简介北沙参RadixGlehniaeCoasiaIGIehniaRoot莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、条参、北条参。。北沙参的功效与作用养阴清肺,益胃生津。用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴。养阴清肺,祛痰止咳。治肺热燥咳,虚痨久咳,阴伤咽干、口渴。1、《本草从新》:专补肺阴,清肺火,治久咳肺痿。2、《饮片新参》:养肺胃阴,治劳咳痰血。3、《东北药植志》:治慢性支气管炎,肺结核,肺膨胀不全,肺脓疡等。4、《中药志》:养肺阴,清肺热,祛痰止咳。治虚劳发热,阴伤燥咳,口渴咽干。北沙参的用法用量内服:煎汤,3,5钱;亦可熬膏或入丸剂。北沙参的禁忌注意风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服。北沙参的选方1、慢性胃炎、慢性萎缩性胃炎:沙参12克,玉竹、石斛、天花粉、党参各9克。每日1剂,水煎服。对症见口干舌燥,舌红少苦者有良效。2、糖尿病:北沙参、生地各12克,石斛、麦冬、天花粉各9克。每日1剂,水煎服。适用于糖尿病,口干口渴明显者。如尿糖多者,加山药12克,黄芪9克;血糖高者,配玄参、苍术各9克,则疗效更好。3、脾胃气阴两虚,食欲减退,消化不良,神疲乏力,口干少律:北沙参15克,淮山药15克,炒扁豆12克,莲子10克。水煎,水沸1小时后,取汤温服,每日1次。有一定疗效。4、肺胃阴虚,见有咳嗽咯血,咽痛口渴:北沙参20克,鸡蛋1,2个,冰糖适量。加清水共煮,10多分钟后蛋熟去壳再煮,20,30分钟后,取汤温服。亦治肺结核属肺阴不足者。5、阴虚咳血:北沙参30克,百合30克,鸭肉150克。一起煮汤,鸭肉熟后饮汤食肉。亦治肺结核咳血。6、慢性迁延性肝炎:北沙参10克,当归10克,麦冬10克,枸杞子12克,生地12克,川楝子9克。每日1剂,水煎服。对肝肾阴虚,两胁作痛,口于舌燥者有较好疗效扩展阅读:北沙参的化学成分根、根茎含多种香豆精类化合物:补骨脂素,香柑内酯,花椒***,异欧前胡内酯,欧前胡内酯,香柑素,9-牻牛儿醇基补骨脂素,9-甲氧基异欧前胡内酯,花椒毒酚,别异欧前胡内酯,9--4-羟基补骨脂素[9--4-hydroxypsoralen),印度榅桲素,东莨菪素,7-O--东莨菪素[7-O--scopoletin]及欧芹酚-7-O-β-龙胆二糖甙[1]。还含北沙参多糖[2],磷脂约140-150mg/100g,其中卵磷脂约占51%,脑磷脂xqhk18%。篇二:野山参的功效与作用,野山参的食用方法,野山参的鉴别方法食用野山参的注意事项在食用野山参期间要保持肠胃洁净,饮食清淡,不要饮茶,不宜与萝卜、藜芦同用。感冒发热者及妇女经期间不宜服用。每日可取3g-5g野山参,放入瓷碗内,加满水、封密在碗口,放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。连续服用时间不宜过长,可以10天为1个周期,连续服用10天后,停服3-7天,然后再继续服用。野山参食用的方法有炖服、嚼食、磨粉、冲茶、泡酒等多种方法,并且各有所长。为更好地发挥野山参的食用价值,下面介绍几种食用方法供参考。1、将野山参切成薄片,放入口中慢慢嚼之,也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡,次日服用,***每日干参1克,鲜参3,4克,儿童减半,早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。2、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝,***每日干参一克,鲜参3,4克,儿童减半,喝茶一样,几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。3、将野山参打成粉末,用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状,次日服用,***每日1克,儿童减半,早晚饭前服用。4、野山参1支约30克、加野生灵芝50克、白酒2,3千克浸泡50,60天开始服用,每日分早晚服用,每次15,20克。5、人参炖鸡。野山参一支30克左右,加黄芪30克左右,把参和黄芪放在鸡肚里,把鸡放在瓷盆里封好后,放在水里慢火煮之,鸡脱骨后,每天早晚食之,约7天吃完。6、人参江米鸡。野山参一支30克左右,加黄芪30克左右,加大枣6,10个,江米100,150克,把参、黄芪、大枣装在鸡肚里,把鸡放在瓷盆里封好后,放在水里慢火煮之,鸡脱骨后,每天早晚食之,约7天吃完。野山参的鉴别方法野山参的生态环境,使其形成了明显区别于栽培人参的植物外观特征。生态环境包括森林小气候,土壤特性,坡向和坡度,森林郁闭度和伴生植物,以及毫不移动的原地性。在这种生态环境中生存年限越长,野山参的野性越足,外观特征越是鲜明可辨。野山参长在大