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文档列表
文档介绍
颁发部门
淀粉检验操作规程
接收部门
生效日期
操作标准---质量
制定人
制定日期
文件编号
审核人
审核日期
文件页数
共3页
批准人
批准日期
分发部门
1 目的
确定淀粉检验的操作程序和方法,确保合格的淀粉投入生产。
2 范围
适用于本厂质监科化验室对本厂进厂的淀粉(辅料)的检验。
3 责任
化验员有责任按照本操作规程对生产过程中所需的淀粉进行检验、判定,并对
检验结果负责。
4 内容
本品为白色粉末;无臭,无味。
本品在冷水或乙醇中均不溶解。
碘试液[可用碘滴定液()]
,加碘化钾36g,与水50ml溶解后,加盐酸3 滴与水适量,使成1000
ml,摇匀,用垂熔玻璃滤器滤过。
,加水15ml,煮沸,放冷,即成半透明类白色的凝胶状物。
,加水20ml,混匀,加碘试液数滴,即显蓝色或蓝黑色,加热
后逐渐褪色,放冷,蓝色复现。
酸度计、锥形瓶、烧杯等。
第2页/共3页
,加水100ml,振摇5分钟使混匀,立即照酸度计使用操作规程测定,~。
电热恒温干燥箱、分析天平、扁形称量瓶。
取样品1g,精密称定,置预先在105℃干燥至恒重的称量瓶中,于温度105℃干燥5小时,取出,在干燥器中冷却至室温,称重。
M1 — M2
X ( % ) = _________________ ×100%
M
式中 M1 ————干燥前样品加称量瓶重量g;
M2 ————干燥后样品加称量瓶重量g;
M
淀粉检验操作规程
接收部门
生效日期
操作标准---质量
制定人
制定日期
文件编号
审核人
审核日期
文件页数
共3页
批准人
批准日期
分发部门
1 目的
确定淀粉检验的操作程序和方法,确保合格的淀粉投入生产。
2 范围
适用于本厂质监科化验室对本厂进厂的淀粉(辅料)的检验。
3 责任
化验员有责任按照本操作规程对生产过程中所需的淀粉进行检验、判定,并对
检验结果负责。
4 内容
本品为白色粉末;无臭,无味。
本品在冷水或乙醇中均不溶解。
碘试液[可用碘滴定液()]
,加碘化钾36g,与水50ml溶解后,加盐酸3 滴与水适量,使成1000
ml,摇匀,用垂熔玻璃滤器滤过。
,加水15ml,煮沸,放冷,即成半透明类白色的凝胶状物。
,加水20ml,混匀,加碘试液数滴,即显蓝色或蓝黑色,加热
后逐渐褪色,放冷,蓝色复现。
酸度计、锥形瓶、烧杯等。
第2页/共3页
,加水100ml,振摇5分钟使混匀,立即照酸度计使用操作规程测定,~。
电热恒温干燥箱、分析天平、扁形称量瓶。
取样品1g,精密称定,置预先在105℃干燥至恒重的称量瓶中,于温度105℃干燥5小时,取出,在干燥器中冷却至室温,称重。
M1 — M2
X ( % ) = _________________ ×100%
M
式中 M1 ————干燥前样品加称量瓶重量g;
M2 ————干燥后样品加称量瓶重量g;
M
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