龙井寺品茶.doc

四十二《龙井寺品茶》作者:韩少华,一九三三年秋生于北京。祖籍浙江。中国当代著名散文家,中国作家协会会员,曾任教于北京教育学院。四十年代末开始创作,以诗步入文坛,后转入散文创作,成就很大。一九四七年于北京二中就读时开始发表文学作品。毕业后留校任语文教师。在职期间曾先后于中国人民大学新闻系旁听和北京电视大学中文系就读。至六十年代初乃有作品发表,其中,《序曲》被认为是其成名作。新时期以来,创作以散文为主,兼及报告文学和小说。曾获得首届和第二届全同优秀报告文学奖以及散文、讽刺小品、儿童文学小说等多项创作奖。作品结集有《韩少华散文选》、《暖晴》,《碧水悠悠》等。其有些作品已被选入国家正式教材、介绍到海外华人读书界并译为英,法,日等国文字。八十年初涉足报告文学,曾获两届全国优秀报告文学奖。他的京味小说也十分地道。近年仍有散文佳作问世。内容概要《龙井寺品茶》记写了作者韩少华去龙井寺品茶的一段情缘。"缘"是指人生中的某种机遇。在名人雅士心目中,品茶也是要有一点机遇的。因为茶是一定要"品"的,而品茶必须于名山、名寺,有名泉、名茶、名人;合天时,合地利,合心情,以及主合境界,方为上"品",才可称得上"有缘"反之则"无缘"。龙井,是泉名,是寺名,是地名,是茶树名,又是茶名。古时,因泉而建寺,有僧而栽。这茶得西湖之秀丽,钟泉露之灵禀,名虽袭泉、寺,却更闻名于泉、寺。       西湖龙井茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称,驰名中外。其形:扁直挺秀,光洁匀整;其色:似翠似碧,汤清色绿;其香:馥郁若兰,幽而不谷;其味:鲜醇甘爽,回味留韵。这篇散文写得清雅细致且深味于内,雅得"闲在",运笔所到之处,均有抑杨宛转之美;雅得"随意",兴之所至,漫笔点染之际,却有清韵之妙;雅得"舒缓",通篇娓婉道来,拈古化今,品味独具。这就如同文中所品的龙井茶一样,其味乃清淳微妙,足令"老妻幼子都不定抚弄得到的去处""舒活起来",极有欣赏价值。茶之所以成为文化,又在于饮茶是一种韵事,一种雅行。学贯中西的文化名人林语堂认为饮茶是一种“生活的艺术”,“为整个国民的生活增色不少。它在这里的作用,超过了任何一项同类型的人类发明。饮还促使茶馆进入人们的生活,相当于西方普通人常去咖啡馆。人们或者在家里饮茶,或者去茶馆饮茶;有自斟自饮的,也有与人共饮的;开会的时候喝茶,解决纠纷的时候也喝;早餐之前喝,午夜也喝,只要有一只茶壶,中国人到哪儿都是快乐的。”作家韩少华写他在龙井寺品茶的感受:“……估摸着壶里的叶正渐渐舒展着,就浅浅地斟了一半盏--一见那茶色么,只得袭用前人拈出的‘宛若新荷’几个字来形容;也心领了紫陶杯偏挂上一层素白釉子里儿那一番美意。等举着茶盏到唇边,略呷了呷,只觉得淡而且爽,木像铁观音那么浓,那么执重;再呷一呷,又感到润喉而且清腑,不同于祁红那样一落肚就暖了个周到随后,又细细呷了一呷,这才由心缝里渐渐渗出那么一种清醇微妙的感觉来——哪怕你是刚从万丈红尘里腾挪出半侧身子,心里头正窝着个打翻了的五味瓶,可你一脚跨进此时此地这情境中来,举盏三呷之后,也会觉得换了一挂肚肠似的;什么“涤浊扬清”、“回肠荡气”一类话头,早已丢了用场……何况窗下茶灶头的款款的沸声,檐前绿叶间的绵绵的情话,乃至那一潭的暖烟,满山的寒碧,已在不知不觉间,悄悄儿地融进手掌心上这半盏清茶的几许氤氲里来了呢。”文化界两代人的深切体验,把饮茶的深层文化品析得淋漓尽致。这哪里在饮茶,分明是在品尝人生的甘芳,历史文化的醇酒。文章特色: (1)散与严辩证。(2)抑与扬变化。(3)徐与疾交错。(4)动与静、虚与实结合。一、词语辨析 1."拾级而上,才到了青岩环护着的龙井泉边"中"拾级"的意思? 拾级,涉阶。拾:涉。 2."悄悄儿地融进手掌心上这小半盏清茶的几许氤氲里来了"中"氤氲"的意思? 氤氲(yīnyūn),形容烟或气浓郁。 3."迤逦到山路转折处"中"迤逦"的意思? 迤逦(yǐlì),曲折连绵。, 4."危坐舷边"中"危坐"的意思? 危坐,端坐。5.“这一潭水里,不见鱼。”是什么意思?6.“一对叫不上名目的小山雀,........依稀见它们一边抖了抖翅子,一边靠了头,轻音曼调,你言我语起来。”是什么意思? ?这样的思路有什么好处? 文章的基本思路是: 全文依三个层次一一写来:先写写喝茶;再写品茶;最后抒发感慨。这样的思路,眉目清晰,文思连贯,文气徐缓而跌宕。? (1)严谨中又散活。作者为写"品茶",先写饮茶的经历;写"品茶"先着墨于周围环境;写品茶及品茶的感受之后又写前人的记述,又可谓"散"。(2)衔接自然。语句瞻前顾后,呼而有应,断中有续,衔接无痕,舒朗而绵密。作者放得开,收得拢。散,散得有致;收,收得得法。自自然然,平平实实,似不经意,却文思相扣,意脉相连