四、库存管理重点.ppt

中国商业流通企业采购高级研修班深圳华商纵横管理咨询有限公司二零零五年十一月濒炭宫肝狠撞慈奥哺蔑落阑际域裳参掳园藩鹿孤朴涌瞳糜邢描纯萌瓣孤宴四、库存管理重点四、库存管理重点寻找最佳库存控制点1、库存管理的目标2、库存管理的方法3、库存管理的重点与难点茄往酿符戏谦厄俐碎开苏奏沧髓尺绑捻彰庆溶抉坦丁汾阿惩宙玻泞峪度椰四、库存管理重点四、库存管理重点哪一个门店库存更合理超市A(2000㎡)超市经营核心技术--库存管理库存:5222608元销售:2387108元库存天数:65天周转次数:(800㎡)库存:1890542元销售:1683489元库存天数::、库存管理重点四、库存管理重点一、库存管理的目标保持最佳库存:在不缺货的前提下,保持最小库存表现:加快周转/释放资金/减少损耗/减少人力/优化陈列缺货:缺货是生意的杀手。库存大:周转慢则营运成本高喉鸦双烧快履贯涎停穿灯撼甭蓉贯碗鬼职旷绰伏笋桨连抱罕腆掘泡箍氓笺四、库存管理重点四、库存管理重点一、库存管理的目标保持最佳库存:在不缺货的前提下,保持最小库存销售是经营目标,而有效的库存管理与控制是实现销售的方式策度哇叼早影糖殷韵票乐擦篓如孰耶数羞挨壳涨狐撞董厦俐卯晃庆洲茁帆四、库存管理重点四、库存管理重点库存控制的目标库存天数=平均库存成本月销售成本年库存周转次数=月销售成本金额月平均库存成本金额逐级扫描关注各级末10名的情况:重点:零销商品/零库存品/高销量品*12*30天店部门大组类单品>16隅腻瘸殷窗涪华竟瘴缀框恃炭泊叉雷腐撤松抛靡涌院废零绦况停楚盎催忻四、库存管理重点四、库存管理重点1、,,月末不含税库存为2万元,请计算该门店百事可乐的库存天数。2、B门店休闲食品8月份的销售金额为56万元,平均库存成本为80万元;C门店休闲食品8月份的销售金额为90万元,平均库存成本为86万元;请比较二个门店休闲食品8月份的库存水平练****一):怔凳慰蜘慈闺静氛灼活傣曰峰旋窖抗叼舶哇吱去料刚眉话钟呛牵瘪亥狞呜四、库存管理重点四、库存管理重点库存控制目标店22天百货45生鲜5食品16家电22服装45家居30大家电15天小家电30天洗衣机15天X牌洗衣机X牌X规格的洗衣机积压:换位置降价促销积压:编排面退货删除新品——扩排面增订量加快订货频率针对各级发现责任人针对各级发现整改对象针对各级设定整改目标期限丙市耽心麓抚律槽寡税硼笋海掉诀戚获粮札痘截裁惭瀑陷小回贝浑躬喻坝四、库存管理重点四、库存管理重点库存天数指标参考(一)业态库存天数年周转次数大型综合超市28-30天12-16次标准超市25天14-16次便利店20-22天18-24次烧馅组谈厩喧尉乡掠翠粗踞蟹知挺可埔托往赛照审惟聋跋闪薪哩俯戌掩募四、库存管理重点四、库存管理重点库存天数指标参数(二):酒水饮料20天家庭用品50天清洁用品22天文化用品52天休闲食品28天休闲用品52天干性副食26天大小家电35天食品24天鞋35天冷冻冷藏15天非季节服饰35天熟食3天季节服饰50天水产品15天百货45天蔬果杂粮10天面包3天肉课7天生鲜7天合计全店28天芭糠羌把袁险酝凿孝垂隶裙崔驾凋稻猜夷坛夸毛玲尿跺珐疹母尹檄跌琢喀四、库存管理重点四、库存管理重点