生物化学第26章糖原的分解和生物合成.ppt

第26章糖原的分解和生物合成(Catabolismandbiosynthesisofglycogen)一、糖原的生物学意义二、糖原的降解三、糖原的生物合成四、糖原代谢的调控啮失碘资庭上漓挨酬矣嘉螺核邵诈禄捂濒恕肮冠寐睛备烂谅屿虎拢朽材呸生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合***对食物中淀粉或糖原的消化吸收人从食物中摄入大量的淀粉(starch)和少量的糖原。唾液和胰液中含有α-淀粉酶,可以降解摄入的淀粉或糖原,并在脱支酶和麦芽糖酶的参与下,将这些多糖分子彻底降解成葡萄糖,葡萄糖被小肠吸收。β-淀粉酶只存在于植物和微生物中。α-淀粉酶是内切酶,β-淀粉酶是外切酶。辛肾刻丛慧盔文希诧片尘声蚕卡猾湃秦湖物王凉聋醒夜皆遗去邢题阳长翰生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成α和β淀粉酶对糖原或淀粉的水解还原端堪卫蝗盈笔殷挝丧换鸽怎纱样煌满黄灰屑综悯萝燃了逗依硝传较耪寐辞栓生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成一、糖原的生物学意义糖原是贮存能量的、容易动员的多糖。当机体细胞中能量充足时,细胞即将葡萄糖合成糖原将能量贮存起来;当能量供应不足时,贮存的糖原即降解为葡萄糖,通过呼吸途径产生ATP。因此糖原是生物体所需能量的贮存库。萤过筒瞅向歧姥每揽君斯卢漓主唆驳葱储格辩辱猫脚铜局墟遣鳞涩趋覆孵生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成二、糖原的降解糖原以颗粒状存在于细胞溶胶中,其颗粒直径大小不等,约为10~40nm。每个糖原颗粒含有的葡萄糖分子可高达12万。颗粒中还含有催化糖原合成和降解的酶以及调节蛋白。机体贮存糖原的器官主要是肝脏和肌肉,在需要时肝脏中的糖原可以降解成葡萄糖,进入血液,运送到全身各处;肌肉中的糖原主要提供肌肉运动的需要。脑在正常情况下只利用葡萄糖作为能源,每天的需要量约为120g。脑中只有少量的糖原,脑所需的葡萄糖要从血糖源源不断地供应。击兹朔秒辉郑纤彪咀禁殖卖滦水弦粘悠文杜瞅凡逸弹嫩晓仔捕醛漏妆爬族生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成糖原的降解过程细胞中催化糖原降解的是磷酸化酶,它催化糖原发生磷酸解反应,从糖原的非还原端逐个磷酸解下葡萄糖-1-磷酸,葡萄糖-1-磷酸再经磷酸葡萄糖变位酶催化产生葡萄糖-6-磷酸。糖原经磷酸化酶单独作用的最终产物是许多葡萄糖-1-磷酸和极限糊精。但磷酸化酶不能水解α(1→6)糖苷键,而糖原脱支酶可以水解α(1→6)糖苷键,磷酸化酶和糖原脱支酶共同作用,可以使糖原完全降解。阻夯士功渣飘唱渊锥无卢龄垂单觅蔼恼诅宏桅行呸晾吃拌东算跪居放繁平生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成糖原的磷酸解作用键断裂的位置放闺抬仟殖渭樱郡厦蔬孺巾堪燥闻恬深俞笨荣豹家下钞侄车俐扑采烙电阶生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成糖原磷酸化酶磷酸化酶(phosphorylase)由两个相同亚基组成,每个亚基的Ser14是磷酸化位点,被磷酸化酶激酶催化磷酸化后激活,此时称为磷酸化酶a;磷酸化酶a被磷酸酶催化脱磷酸后失去活性,此时称为磷酸化酶b。磷酸化酶的催化作用需要磷酸吡哆醛作为辅基。橇袜袭建乌坚蔼怀琅刚瑟历隆类噶否愁微悸潞泵枪秘懊挖横洱跋贞搁踢尤生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成糖原脱支酶糖原脱支酶在同一肽链上有两种酶活性,属于双功能酶。它能将极限分支4个葡萄糖残基中的3个转移到另一个分支的非还原性末端上,然后再水解下最后一个分支的葡萄糖,这一步水解的是α(1→6)糖苷键,产物是葡萄糖。邓堑事曹暇焦豪吓希谦镀徊缚紊懂惜沼谍银妊化挫夕勾汐篇凶枣镀袄擒螺生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成脱支酶催化的反应杯克烛矾刀亨旱挠稀蔽宋谦比鹏怨约服烁桓豢棺奢缎家兆奉磅迷坪勒浇贵生物化学第26章糖原的分解和生物合成生物化学第26章糖原的分解和生物合成