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《微生物检验基础知识》.ppt讲师:张秀芳液态奶事业部检验课程系列微生物检验基础知识*姓名:张秀芳部门:技术部职务:原奶组化验班长电话:0472-5103832邮箱:lijiale_2008@座右铭:因为鼓励,所以卖力;因为感动,所以行动。*讲师介绍培训目的*经过培训,学员能够:1、熟知微生物知识2、掌握消毒、灭菌方式3、掌握微生物检验方法课程内容第一单元微生物学基础知识第三单元培养基及器皿准备第二单元消毒、灭菌方式第四单元微生物检验基本方法*第一单元微生物学基础知识微生物在生物界地位一微生物定义及特点二微生物分类三影响微生物生长繁殖的因素四*工厂需要控制的微生物五生物分类系统病毒界原核生物界真菌界(真核)真核原生界动物界植物界病毒细菌酵母菌霉菌藻类原生动物微生物微生物并非生物分类学上的名词,所有个体微小的低等生物通称微生物在生物界地位*地位最低微生物小简低微生物定义及特点个体结构进化*微生物定义及特点微生物分布广、种类多代谢强、繁殖快体积小、面积大适应强、易变异*1974年第8版:2000种1994年第9版4500种分类单位:界、门、纲、目、科、属、种伯杰氏细菌鉴定手册微生物分类*微生物非细胞形态细胞形态病毒原核生物真核生物细菌、支原体、衣原体蓝细菌藻类原生动物微生物分类霉菌、酵母菌*
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