熬夜必备!不可错过的健康零食.doc

白领熬夜身边不可缺少的零食熬夜健康零食一:奶酪奶酪是一种非常好的夜间小吃,因为奶酪含有丰富的蛋白质和微量的碳水化合物。不要坊间传说被蒙骗,奶酪其实并不算是高脂肪,2/3杯奶酪只含有6克的脂肪,这对于帮助你克服夜间的饥饿感十分帮助。奶酪的营养价值:中国人缺钙是一个比较普遍的问题,奶制品是食物补钙的首选,奶酪则正是奶制品中含钙比例最高的产品,含钙量是牛奶的4至8倍,而且奶酪中含有的高钙成分很容易被人体吸收。:奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,增进代谢加强活力,保护眼睛健康,并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防止便秘和腹泻。:奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却相对比较低,对心血管健康也有有利的一面。英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪有助于预防龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。小贴士如何保存尽快食用,存放时需将袋口扎紧。建议阴凉干燥处或冰箱冷藏。因为奶食易干,干了会影响口感。纯手工奶酪能够泡在奶茶或牛奶里泡软了食用,奶食忌阳光直射和高温潮湿。熬夜健康零食二:黑巧克力有机黑巧克力棒包含70%的可可豆,而且是经过有机认证的。这个黑巧克力能够满足你夜间对甜食的渴望,同时这种巧克力含有丰富的抗氧化剂,它能帮助降低血压和改善血管功能。适量吃黑巧克力,不仅不会长胖,而且好处多多。黑巧克力营养价值:黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下能够降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。:巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲。在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。:黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能,异黄***则具有抑制肠道内***离子分泌的作用,能够缓解腹泻的症状。:黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时,黑巧克力中的类黄***物质也具有调节免疫力的作用,能够保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。小贴士如何保存巧克力是一种娇贵迷人的产品,储存不得法会严重减损它的风味。最适合储存巧克力的温度是在5℃至18℃。冬天是最适合品尝巧克力的季节,若大气温度低于20℃时,只要储存于阴凉通风之有较好的品质,请用塑料袋密封好,置于冰箱下层冷藏室。刚从冰箱取出巧克力时,请勿立即打开,让它慢慢回温至接近室温再打开,巧克力外层就不会覆盖一层水。熬夜健康零食三开心果开心果含有丰富的营养。如果你觉得晚上特别的饿,开心果比起其它的坚果类果实更有益处,因为开心果对于心血管疾病的预防有奇效。开心果营养价值“保镖”:富含精氨酸,它不仅能够缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。:开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅能够抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。:每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果能够通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感