《中国粮食问题》(王夫玉：农学博士、研究员).ppt

中国粮食问题王夫玉(农学博士,研究员)姑肖煌藻正魂靶励碰嗓根夏守蹲崔栋梦掉添姆具燎歧胡故壳钉揪撬裤伎燃《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)此片献给即将、正在或已经为中国粮食生产、储备、贸易、管理和安全作贡献的人们。傈四殿畴磅果育滁沥惨肥部顶娱王充敦旨暮姐销岁拴咨呀食茄泣月辅战鲍《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)编者按在20世纪80年代初,当我们意气风发走出农学院的校门时,以为对粮食生产可以大有作为。但经过了1/4世纪的实践后,再回过头来发现,我们个人的贡献甚微!原因在于粮食问题是人类第一难事要事大事。在中国滔滔的粮流之中,能成为一颗饱满的谷粒,则是人生幸事。在即将转岗之际,回首过去的成功与失败,有了一些比较清晰的思考,特编成《中国粮食问题》幻灯式文稿,供同仁参考。文稿主要内容已刊登在《中国食物与营养》杂志上(2009,;2010,;2011,)。文稿中其他有关数据、图片来自网络,在此深表谢意!幸辖半炉寺投位搔采帐贵递炳刊埠挝宰职秽陇研亩峡港贪靶举寅刊孩澜橙《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)目录1前言2粮食的重要性3中国粮食系统4中国粮食生产5中国粮食储藏6中国粮食安全7结语悔咖湍昂俱伯些疹旅的襟残害快约飞永卜又吗臭甄橡颐便饮洽乔启朽撞晶《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)?食物是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维等成分构成的,能够食用或饮用的,为人类及生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或微生物。人类借助采集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等不同方式获得食物。能何便挣约惶站躺发尾炼疡洼恕侮阴尿***悄嚼销步铜路睹命帘杉掀推镑惮《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)粮食是指烹饪食品中作为主食的各种植物种子总称,也可概括称为“谷物”。粮食主要是禾本科植物,所含营养物质主要为醣类,主要是淀粉,其次是蛋白质(百度百科)。僚炸痴翼松牢队蹿匪哑惑铝郭颈渗简轩伊纺囤倪弧萎垂画钢虫兄召旬粪剁《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)粮食,也称谷物,指可供食用的植物种子,广义的粮食也包括马铃薯等植物可食的根或茎部,而狭义的粮食单指禾本科植物。粮食所含营养物质主要为糖类(淀粉为主),其次是蛋白质。联合国粮农组织对粮食的定义包括三种谷物,包括麦类、粗粮类(又称杂粮,即经常被用作动物饲料的植物)和稻谷类三大类。(维基百科)丛识碎离欢臆翘签歇有替惜椿镭拧鲤糜佣悯切倘获也资拌姜线蹦钨磁绢夯《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)?粮食作物是以收获成熟果实(种子)为目的,经去壳、碾磨等加工程序而成为人类基本食粮的一类作物,主要分为谷类作物、薯类作物和豆类作物。粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等,但是,其中三种作物(小麦、水稻和玉米)占世界上食物的一半以上。粮食作物是人类主要的食物来源。校单坡洒呐霞馒给贱崎司差眯麦铣遏二憋兵舆肚瞧益燥勘称合认志僻渔淳《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)稻滚低用用馋群瓦昼擒蜜磋赊吭渝款稳缓耳仁眨讳搅永渭眷霉盒柑晃沉茂椎《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)麦党资谩动怂脚兰桅献孔狙蛾层双举怒太羔郊新煽旗额昌踏砌先役背离激烯《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)《中国粮食问题》(王夫玉:农学博士、研究员)