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基于物联网技术的食品安全监管应用和对策探讨.pdf

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基于物联网技术的食品安全监管应用和对策探讨口洲舢锪M捌溆τ摘要:食品安全问题关乎全人类的健康和幸福。随着物联网的产生和发展,其应用前景越来越广阔。本文简要介绍了物联网技术功能特点及行业应用,分析了物联网技术引发食品安全监管变革的可能性,提出了基于物联网技术的食品安全监管多项对策建议。关键词:。。如何充分利用现代高新技术,提高食品安全监管水平亟需探讨和研究。物联网的兴起,加之已在民生领域大展身手,让人们看到依靠物联网技术应对食品安全问题的新途径物联网概念物联网就是“物物相连的互联网”.,,使物品与物品、。“物联网”的概念早在年就被提及,””、传感器、。娓兄!、穿透力强,可重复使用的特点”诞生和大规模应用使得物联网由概念转向实用。把存有物品属性信息的电子标签ǎ殖啤爸悄苌矸葜ぁ嵌入物品中,传感设备犹如物联网的”眼睛”.”鼻子”感知品属性信息,并传输出去,从而实现物品之间的信息“交流“。,云计算技术以其超大规模,高性能、。物联网数据处理系统相当于物联网的“超级大脑”.执行”记忆“,“思考”和“发号施令”的功凳奔嗫亍6嘀治尴撸邢叩缧网络与互联网融合而成立体网络,构成物联网的”中枢神经”,,传感和高清视频采集设备,”生存”于这种”天罗地网”“一举一动”一目了然。悄芄芾怼7彩轮灰I瓒ê,,。物联网的智能管理能力展现出跨行业或者垂直行业应用的广阔前景。。口袁清昌山东省科学技术情报研究所和新希望⋯。能。
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