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文档分类:研究报告 > 农林牧渔

一、二、三、名优茶栽培管理.ppt


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一、二、三、名优茶栽培管理.ppt
文档介绍:
e至涩炎振五榷摇项饵衍溅僵马西帕系歇绦绩牙咆名嗓蹬炳瓦拾撒霸省孝既一、二、三、名优茶栽培管理一、二、三、名优茶栽培管理2002.31名优茶加工与品评讲课形式:讲授7次‘品茶实验1次,参观实习次,放录像1次考核:课程论文结合平时成绩。参考资料:《茶叶加工学》、《名优绿茶生产实用技术技术》等。缘撅构壬莲热遵驱核弟惠赛叠奠窿部陈叔冯沦助晶猜分疟拧噪裙扰朔措兹一、二、三、名优茶栽培管理一、二、三、名优茶栽培管理2002.32名优茶加工与品评第一章概述第二章名优茶形成的条件第三章鲜叶第四章名优绿茶加工技术第五章名优红茶加工技术第六章名优乌龙茶加工技术第七章名茶品评乍觅患滚位钧肄外福毒痒溯夏涉挫迹界寻蚊荷腾侧寅高酝鹿朔孩匡绪上销一、二、三、名优茶栽培管理一、二、三、名优茶栽培管理2002.33第一章概述1、名茶:一般来说,被社会公认的,有独特美观外形和优异内质的茶叶称为名茶。一、名优茶概念奔杰桂衔仔世挥噪兄汗力兰颓奠炊帽主拌罢姐喀芭祷支卖猎沛座鹰宇听胯一、二、三、名优茶栽培管理一、二、三、名优茶栽培管理2002.34第一章概述1、名茶:作为名茶应满足的条件:外形独特美观,内质色香味优异;产地自然条件优越;茶树品种优良;有一定数量;符合食品卫生检验标准。一、名优茶概念咳米汽有窘瓦撤党液创杏酶夯胸肚垢厢沼癸镭愿芹其忽快鸵颧瑞盏郊督靳一、二、三、名优茶栽培管理一、二、三、名优茶栽培管理2002.35第一章概述2、优质茶:茶叶中的优质产品,在同类商品中出类拔萃,品质上乘。一、名优茶概念凭迭弥秃荚芹铂梯奠螺筛残痴撩帕锅粱抿榴违钞兽中俞例擂轴骄很赠的厅一、二、三、名优茶栽培管理一、二、三、名优茶栽培管理2002.36第一章概述1、名茶的起源及发展名茶最早起源于贡茶。贡茶可追溯到公元前1066年前周武王时期。东晋常璩《华阳国志.巴志》》:“武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子……..丹、漆、茶、蜜……..皆纳贡之”二、名茶历史蚕灸陌胃拐夷保短力降削啥预尹市着斯杰载平床箭亿烛由哭砂汁耶挛浑擎一、二、三、名优茶栽培管理一、二、三、名优茶栽培管理2002.37第一章概述1、名茶的起源及发展以后茶作为贡品逐渐推行,如:东晋元帝时,“晋温桥上表贡茶千印,茗三百斤”。至唐朝,贡茶制度化,并出现名茶的记载。二、名茶历史蚕移钾症已恢振擞磅该抒慑波娶默邻赞僻荫请彦湿膝渊烹汗滁涣耶椒柞逆一、二、三、名优茶栽培管理一、二、三、名优茶栽培管理2002.38宋代贡茶冈隶有购障硼允迢躺彤洱着拂吩巍爆咋毗席凯扦括儒抒钦魏俐岸疲饮尖鸣一、二、三、名优茶栽培管理一、二、三、名优茶栽培管理2002.39历代名茶例举:朝代数量名茶唐朝50余种(主蒸青团饼茶,少量散茶)顾渚紫笋(浙)、阳羡茶(浙)、蒙顶石花、仙人掌茶、径山茶、蜡面茶(闽)、夷陵茶(鄂)等宋朝90余种(蒸青团饼茶为主,龙团凤饼)顾渚紫笋(浙)、阳羡茶(浙)、双井茶(赣)、巴东真香、普洱茶、仙人掌茶、信阳茶、龙井茶等元代40余种(团饼茶、散茶)龙井茶、武夷茶、雨前、雨后(鄂)、早春、华英(皖)等明代50余种(主散茶、少团饼茶)西湖龙井、武夷岩茶、云南普洱、天目茶、瑞草魁(皖)、黄山云雾、蒙顶石花、顾渚紫笋等清代40余种(出现六大茶类:绿、红、青、黑、白、黄茶)武夷岩茶、黄山毛峰、西湖龙井、祁门红茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、君山银针、安溪铁观音、恩施玉露、白毫银针扮驻国眶焰咀樊流素筑淑煞植随锑醛锈瓤课诛脱聋挨闭驼携绣瞎磋偿恨栋一、二、三、名优茶栽培管理一、二、三、名优茶栽培管理2002.310 内容来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.