不同代谢能和粗蛋白质水平对合浦鹅日粮的养分消化率及生产性能的影响.doc

不同代谢能和粗蛋白质水平对合浦鹅日粮的养分消化率及生产性能的影响杨家晃何仁春卢玉发*麦伟虹梁方方(广西畜牧研究所,南宁530001)摘要:本文旨在研究日粮不同代谢能和粗蛋白质水平对合浦鹅日粮的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙和磷等养分的消化率及生产性能的影响。将120只28日龄的合浦鹅随机分成6个组,进行2个饲养和消化的试验:%,、MJ/kg的3种日粮,MJ/kg,%,%%的3种日粮;用4NHClAIA方法测定日粮的养分消化率。结果表明:%MJ/kg的日粮,具有较高的养分消化率,但不同代谢能水平对试鹅的生产性能影响差异不显著(P>);MJ/%的日粮也具有较高的养分消化率,但不同粗蛋白质水平对试鹅的生产性能影响差异也不显著(P>)。因此,%MJ/kg,%MJ/kg时,均具有较高的养分消化率,但对合浦鹅的生产性能无显著影响。关键词:鹅;代谢能;粗蛋白质;养分消化率     我国鹅的饲养量占世界的90%以上[1]。合浦鹅属于狮头鹅品种,是我国唯一的国产大型鹅品种。然而,对大型品种鹅代谢能和蛋白质的需要量以及日粮中代谢能和蛋白质对大型鹅的养分消化及生产性能有何影响,此类研究至今未见报道。本研究目的是探索日粮不同代谢能和蛋白质水平对合浦鹅的养分消化和生产性能的影响。1材料和方法试验设计     将28日龄体重相似的120羽合浦鹅随机分为6组(每组20羽;公母比例为1:1)进行2个试验,其中每个试验包括一个42天的饲养试验和一个5天的消化试验。试验1是:%MJ/kg(日粮1),MJ/kg(日粮2)andMJ/kg(日粮3)的三种日粮;试验2是:MJ/%(日粮4),%(日粮5)and%(日粮6)的另外三种日粮。日粮组成和试验鹅的管理     日粮由精料(风干,见表1)和鲜草组成,其比例为1:3(风干重:鲜重)。试验鹅全部舍饲,白天在地上而晚上在网上平养,每天喂5次(分别在08:00;11:30;14:30;17:00和21:00),每天提供给试鹅的饲料量要根据其前一天的采食量进行调整,自由饮水。表1日粮的精料组成及营养水平(风干基础;%)-***(MJ/kg)+-:维A:3500IU;维D3:400IU;维E:;维K3:;维B1:;维B2:;维B6:;维B12:;维B5:;维B3:;维B11:;维B7:;***化胆碱:1000mg;铁:80mg;铜:8mg;锰:60mg;锌:40mg;硒:;碘:.生长及屠宰性能的测定     在试验的开始和结束时,所有试验鹅均在早饲前空腹进行个体称重并记录,试验期间的个体平均日增重由此计算出来;同时在试验期间对试鹅每天的饲料采食量也要称量记录,并且据此计算试鹅在整个试验期间的平均日采食量和饲料转化效率。     试验结束时,从每组试鹅中抽出3羽进行屠宰测定。试鹅在宰前停喂24小时,只给饮水。宰后测定屠宰率,全净膛率,半净膛率,腹脂率等,同时还测定其胸肌的蛋白质和脂肪含量消化试验     消化试验采用内源指示剂法。试鹅在9周龄时,从每个日粮处理(组)中取出4羽试鹅并且分别将每羽饲养在一个不锈钢代谢笼里5天,后3天收取每羽试鹅的排泄物,每天每羽试验鹅的排泄物彻底均匀后取样200g并保存于-20oC下。试验结束后取出并置于60oC下48h烘干,