现代酒店管理第二节酒店收益管理【教学目的和要求】通过教学使学生基本掌握酒店收益管理理论重点、难点:酒店收益管理的定价、、SummaryofRevenueManagement收益管理概述Question问题WhatisRevenueManagement? ponentsofRevenueManagement 收益管理的运用NecessaryConditions必要条件RelativelyfixedCapacity 相对固定的库存量Time-perishableInventory 非耐久性产品Time-variableDemand 季节性需求量AppropriateCostStructure 合理的成本结构SegmentedMarket 市场细分化AdvanceBooking 预订酒店已经引入了计算机联网的预售及客房管理系统,使得酒店管理进入了数字化阶段手工操作时的粗线条管理模式点式、网式收益管理方法单一静态价格收益管理多重动态价格收益管理一个现代化的收益管理系统每年可为公司增加4%到8%的额外收益。这几乎相当于50%到100%的净利润大数据量的微观分析以及针对具体客户的精确的定量管理结合客户服务的综合收益管理方法结合市场竞争的优化价格控制收益管理*?什么是收益管理?SellingtherightPRODUCTfortherightPRICEtotherightPEOPLEattherightTIMEthroughtherightDISTRIBUTIONCHANNELinordertoMAXIMIZEREVENUEforthehotel 在适当的时间、通过适当的分销渠道、以适当的价格、向适当的客户销售适当的产品,以此最大化酒店的收益。PRODCUT:RoomTypes,RoomNights,F&B,MeetingSpace 产品:房型,房晚,餐饮,会议设施PRICE: Group,Transient,Wholesale,etc 价格:团队价、散客价、批发价及其他PEOPLE:Corporate,Leisure,etc 客户:商务客、休闲客及其他TIME:Seasonality,,LOS 时间:季节性,,住客时间长短DISTRIBUTIONCHANNEL 分销渠道CallCenter 电话预订中心Onproperty 酒店直接定房GDS(GlobalDistributionSystem) 品牌网站3rdPartyChannels(Ctrip,Elong,Expedia) 第三方渠道(携程、易龙、Hotwire)收益管理成功范例AmericanAirlines(美国航空公司) $500millionincreaseinannualrevenue 年收入增加五亿美元Marriott(万豪酒店管理集团) $100millionincreaseinannualrevenue 年收入增加一亿美元Nationalcarrental(全美汽车租赁公司) panygrowingata20%annualrate 由面临破产转而成为年增长率20%的公司
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