餐饮服务监管科学习考察报告.doc

餐饮服务监管科学****考察报告20xx年xx月13-xx日,副局长xx和纪检组长xx的带领政策法规科、规划财务审计科、药化市场监管科、食品生产科和餐饮服务监管科的同志对xxxx的双随机工作进行了考察学****学****期间,参观了联众大药房过期药品回收点、市食品药品检验检测研究院、xx实验一中食堂、道中道制药、尧舜牡丹科技有限公司、银田农产品批发中心、市局机关文化建设和12331投诉举报中心,听取了xx市局负责人对xx食品药品监管工作和“双随机”工作开展情况的介绍。此次考察让我们深有感触,现将考察学****情况报告如下。一、感受xx食药监管(一)xx市的医药经济高速发展,决定了食药监局在当地政府部门的地位。经济基础决定上层建筑,同样的道理,xx市医药经济的高速发展奠定了食药监部门在当地政府部门的地位。20xx年,、,,医药产业成为全市的支柱产业。市食药局的机构设置充分体现了政府对食药监部门高度重视,市食药局局机关行政编制52名,配备局长(主任)1名,副局长(副主任)4名,科级领导职数26名,内设14个科室。下设正县级市食品药品检验研究院、副县级市食品药品稽查支队和正科级不良反应监测中心三个直属事业单位。稽查支队编制37人,检验检测中心编制xx7人,药品不良反应监测中心编制7人。从检验检测能力来看,xx的食品药品检验检测院食品(含保健食品)检验资质2305个方法,35503个参数,涉及1984个产品(其中全检产品698个),药品检验资质213项,达到国家规定药品全检资质的90%,化妆品全检资质213项,医疗器械检验资质39项,食品药品基因检验资质119个方法,检验资质总数和检验能力位居全国同类机构前列。(二)强力推行餐饮环节“明厨亮灶”工作,取得显著成效。xx市共有持证餐饮服务单位6777家,xx市局与深圳视高电子技术有限公司签署《xx市餐饮服务单位“明厨亮灶”工程合作协议》,由深圳视高电子技术有限公司进行社会化运作,政府不用投入、企业不用花钱、公司为餐饮单位免费安装,首批xx00家试点单位已落实并完成安装调试350家,计划明年把全市5000家餐饮单位纳入视频监控系统。(三)创新监管模式,在学校建立食品安全在线监测平台。xx市局投资500多万元为68家千人以上就餐学校食堂建设了食品安全在线监测平台,在学校建立食品监测室,对蔬菜中的农药残留、米面中的甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、莱克多巴***和沙丁***醇,餐饮具的洁净度以及油类的丙二醛、酸价等十余类30余个品种进行检测,每日监测结果直接上传到市食品药品监督管理局食品安全监督检测系统,并在学校宣传栏及电子屏滚动播出,学生家长可以通过qq群等方式进行查询,被列为市政府20xx年十大民生实事之一。学校食品安全一直是我们监管的重点和难点,从原材料进行把控,筑牢了学校食品安全的第一道防线。(四)坚持社会共治,引导社会各界参与食品药品安全监管工作。xx市局开展的“网上听民声、线下解民忧”在线交流和网络问政活动,坚持每周五在“大众网xx论坛”、xx信息港“牡丹茶座”与网友在线交流,先后设置“食品药品安全欢迎你找茬”、“你点我检”等互动交流主题xx个、交流话题97个,网帖总点击率过350万人次。实现了食品药品安全投诉举报量上升、案件查处量上升、群众