旅游政策与法规授课人蔡正敏授课教材:浙江省全国导游人员资格考试教材《旅游政策与法规》,浙江省旅游局编,2014年5月第4版,中国旅游出版社。Date1旅游政策与法规(第4版)第十六章旅游饭店法律制度Date2旅游政策与法规(第4版)第一节旅游饭店的星级划分和评定Date3旅游政策与法规(第4版)一、旅游饭店旅游饭店,是指以间(套)夜为单位出租客房,以住宿服务为主,并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施,按不同****惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。Date4旅游政策与法规(第4版)二、星级评定制度概况(一)改革开放之前,我国饭店业普遍存在管理落后、设施陈旧、服务欠缺的通病。(二)改革开放后,为了快速扭转这样的局面,与国际饭店业接轨,我国引进了国际上通行的饭店星级评定制度。Date5旅游政策与法规(第4版)2010年10月,经国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308—2010)。Date6旅游政策与法规(第4版)三、星级的划分及标志Date7旅游政策与法规(第4版)(一)星级的划分用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。星级分为五个级别,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。最低为一星级,最高为五星级。星级越高,表示饭店的等级越高。Date8旅游政策与法规(第4版)(二)星级的标志星级标志由长城与五角星图案构成,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。Date9旅游政策与法规(第4版)(三),,,代表饭店软硬件适中一星级、二星级、三星级饭店的共同特点:有限服务饭店,特别关注饭店住宿产品。Date10旅游政策与法规(第4版)
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