欧洲有机水果生产概况.docx

欧洲有机水果生产概况发达国家的苹果产业特点北京超市出售有机水果须有OFDC颁发的证书浦东要登现代农业高地种子培育、有机农业成重点欧洲有机水果生产概况来源: 《中国果业信息》(11),28- 作者:王金政,单守明,张安宁 阅读次数: 1193 从1985年以来,欧洲的有机农业发展迅速,从1985年最初的100万公顷发展到的600万公顷多;有机农场的发展也十分迅速,来有机农场的个数增长了近十倍。意大利,。另外,还有胡桃、,,,。,但个体生产者的市场份额占50%。除此之外,由于有机食品价格过高,产量较低,生产成本高,加上缺乏一定的市场宣传和统一的质量和管理标准等因素,有机食品的市场前景需要重新评价。有机农业品种的选择是关键。与北欧的种植者相比,在意大利的有机果园栽植抗疮痂病的品种是最合适的,但在有机农业生产联合体中,抗疮痂病的苹果品种较少。奥地利奥地利是有机水果生产的先驱,现有有机苹果栽培面积300公顷,约90%的产品供应本国市场,其余的出口到瑞典和德国。主栽苹果品种是Topaz、金冠和Idared。奥地利有机苹果产量低,单位面积产量10克/公顷(主要由于许多果园没有结果);梨产量为16吨/公顷。-,,有机草莓为2-3欧元/kg,,这些产品的价格都高于普通水果的价格。果树主要病虫害是疮痂病、苹果蠹蛾、蚜虫和采后烂果病。丹麦当前丹麦有机苹果栽培面积为184公顷,草莓为60公顷,黑醋栗为60公顷,但产量非常低。草莓单位面积产量为7吨/公顷,,分别比传统管理方式的产量低30%和45%。-,,,均高于普通方式种植的水果。苹果主栽品种是Discovery(抗疮痂病),IngridMarie,Aroma和Boskoop,新品种是Topaz,El-star,Cox′Orange和Holsteiner。有机苹果主要虫害是苹实叶蜂,主要病害是疮痂病。广泛种植的草莓品种是Honeoye和Symphony,主要病害是霉腐病(Botrytisrot)。醋栗主栽品种是BenLomond,主要病虫害是草莓白粉病和苹果蠹蛾等。丹麦有机水果种植面积很小,种植者多为兼职,在农机方面投入很少或不投入;允许使用的农药品种少且受到严格限制;一般采用人工疏果;多数果园栽植密度小,不使用矮化砧;自然贮存或使用标准冷藏设备贮藏果实。法国法国有机果品生产发展很快,当前,有机水果栽培面积约1700公顷。主要是苹果(1060公顷),主栽品种是金帅,Melrose和艾尔斯塔;有机梨栽培面积约200公顷,主栽品种是DrjulesGuyot,Williams,Cornice。苹果主要病虫害是二叉蚜虫,Disaphisplantaginea,Eriosomalanigemm,疮痂病和枝条腐烂病;核果类的主要病虫害是Monilia,Bacterial,细菌性病害,李树苦痘病,plumpoxvirus,medfly和蚜虫等。法国南部的有机果品