学生营养餐改善计划的汇报材料.doc

学生营养餐改善计划的汇报材料.doc2013年秋期思坡乡中心校天台校区营养餐改善计划进一步改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,加快农村教育发展,促进教育公平,结合我校实际情况,特制定此营养餐改善计划。实施情况我校义务教育学生92人,2012年开始实施营养餐工程,学校采取的是蛋奶模式。由于部分农村孩子对牛奶过敏,导致实施过程中,出现了不同程度的浪费,相当一部分孩子根本没有享受到“蛋奶工程”带来的实惠,学校考虑到学生实际情况,打算改变现有的供餐模式,将原来的“蛋奶工程”,改为学生在食堂进餐。二、 供餐模式根据学校食堂现状和供餐能力,实施学生营养改善计划,学校把资金给学生打到卡上,由每个学生自由消费中餐种类,我校提供营养中餐(肉、鸡、鱼、蔬菜、米饭等),我校实施学生营养改善计划将均采用学校食堂供餐方式。按照安全、卫生、营养、可口、实惠的标准,学校食堂参照有关营养标准实施营养配餐,科学制定食谱,合理搭配学生膳食,为所有学生提供营养餐。三、 工作流程学生食堂供餐方式工作流程:营养食谱f市场采购f食堂加工f食品留样f分餐f就餐。四、初步调査开学后,我们将改善后的营养餐模式告之家长,通过调查,学生及家长都评价很高,对这一模式都表示非常认可,家长们都表示非常感谢党和政府。五、现在存在的困难因学牛食堂的经营模式以前无任何经验可寻,冇在诸多问题急待解决:(1) 、我校就餐师生人数较多,有超过90人在校吃饭,学校片地面积有限,至今食堂无法提供相应的餐饮桌凳。(2) 、没有现代化的食堂设,加热方式仍采用原始化的柴灶,由于设备本身原因可能存在不可预计的安全问题等。(3) 、物价的增长,使师生吃到价廉食美的伙食存在障碍。思坡中心校天台校区2013年9月1日