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文档分类:生活休闲

【吃遍曼谷】曼谷十大路边摊小吃.docx


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【吃遍曼谷】曼谷十大路边摊小吃.docx
文档介绍:
luationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire..【吃遍曼谷】曼谷十大路边摊小吃曼谷作为泰王国的首都,可谓聚集了全国各地的小吃精粹,不管是南部的海鲜,还是北部的酸肉,在这里都可以品尝得到。曼谷被很多游客誉为吃货天堂并不是没有道理的,曼谷大街小巷都是小吃摊,而且价格便宜到想哭。无论是人头攒动的周末市集,还是纸醉金迷的红灯区,你都随处可以发现这些小吃。香蕉煎饼这是一款街头巷尾都可以看到的小吃,有点类似中国的煎饼果子,但是味道确实甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片,再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口,让人欲罢不能。椰子冰淇淋椰子冰淇淋味道浓郁,入口即化,特别是配上炒过的脆花生或者是水煮的甜玉米,不仅提升了椰子冰淇淋的口感,而且还降低了它的甜腻。椰子冰淇淋通常是用天然的椰子壳作为它的容具(有些卖家会用小的塑料杯装)它的底部都会放上些鲜滑的椰子肉,大家可以试用底下的椰肉蘸着冰欺凌吃,这绝对又是另一种不可割舍的味道。炸昆虫走在泰国的大街小巷,不时可以碰到卖炸昆虫的小摊,油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外国游客大开眼界,却鲜有人敢挑战。在泰国,昆虫已逐渐从过去穷人的充饥物演变成了美味健康的休闲零食。在泰国,昆虫食品的消费者主要还是本地人。除了在大街上可以买到的作为零食的油炸类昆虫以外,人们还可以在菜市场买到新鲜的活虫自己烹食。烧烤用秘制酱料腌渍过的肉串经过炭火烤制,香浓肉汁慢慢渗出,同时也散发出诱人的香气。烤肉的品种多样,有肋排、鸡肉、猪肉、肉丸、动物内脏、海鲜等等,可以蘸上特制泰式辣椒酱,口味非常独特。泰国人享用烤肉时一般搭配着糯米饭,作为一餐正餐。水果沙冰FruitShake是每个到泰国的游客大赞的全民饮品,采用新鲜水果、冰块、糖浆,在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择,也可以选择多种水果混合。芒果糯米饭这是泰国经典的甜主食,芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸,可这酸味马上与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合了去,美妙得紧,糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,大鱼大肉油腻过后,这道主食最为清新爽口。烤(炸)香蕉在泰国几乎什么都可以拿来烤,其中烤香蕉是比较特别的一种小吃。将小芭蕉烤制两面焦黄,增加了香蕉本身的香气,也使营养成分能够被更好吸收。炸香蕉先裹上一层粉再下去油炸,吃起来外表香苏,裡面香甜,不过最好是现炸现吃,放久了内裡变粉了感觉就差了。搭配上特制焦糖,这种泰式甜点简直就是人间 内容来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.