自制哈根达斯.doc

1 自制哈根达斯紫薯雪糕原料:紫薯 2 根、炼乳 5 克、牛奶 150 克做法: 1. 紫薯放入锅中煮熟,切大块。 2. 将所有材料投入榨汁机打匀。 3. 打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。咖啡牛奶双色冰棍原料:速溶咖啡 2 包、牛奶 450ml 、砂糖 2匙做法: 1. 速溶咖啡加水溶化拌匀,放凉,牛奶加糖拌匀。 2. 将咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷冻冻实。 3. 将冰棍模取出, 倒入牛奶到满格, 插入冰棍签继续冷冻动实即可。自制香蕉冰糕夏天本来很少吃香蕉的, 但香蕉甜甜的、糯糯的, 很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了, 做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。原料: 香蕉、酸奶、蜂蜜。做法: 1 、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。 2 2 、酸奶 400 克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻 4 个小时即可。自做一款绿豆冰糕绿豆绿豆放入高压锅, 绿豆开花后料理机打成泥状, 然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。哈根达斯太贵了,一勺就要 38 块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全, 这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。 1、做法也很简单, 需要准备 4 个鸡蛋( 只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖。 2 、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了, 就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。 3 、把牛奶倒入锅中,煮至微开 4 、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。( 注意千