华中农业大学生物化学本科试题库2-16章.doc

第二章脂类单元自测题(一)(二)填空题:,可将脂质分为:、和三大类。;天然甘油三酯都是____________构型的。。;萜类化合物的碳架结构可用来划分;有两个以上构成的化合物称为。、、、、、等。,因其烃链中不含,所以称为物质。,根据与脂肪酸酯化的醇不同,糖脂可分和_______________两类。、、、组成。、、和四大类。、和物质组成,此外还有少量的____________和。。。。,二十碳五烯酸可由转变而来。,从而能降低油水界面的,促进脂类的消化和吸收。(三)选择题:::***中的亲脂成分是:***???,哪种含胆碱?(从低至高)的排列顺序是:—LDL—CLDL——VLDL—LDL——LDL—HDL——VLDL—HDL—:、甘氨胆酸、、鹅脱氧胆酸、、鹅脱氧胆酸、、脱氧胆酸、::?-::,含胆固醇最多的脂蛋白是:(四)。,熔点是相同的。。、二萜、三萜结构上都是相差一个异戊二烯基团。。,前者是甘油醇,后者是鞘氨醇。,因此顺式不饱脂肪酸比反式不饱和脂肪酸熔点高。。、固醇及固醇酯、糖脂等。、前列腺素、白三烯都是由20碳多聚不饱和脂肪酸衍生而来的。、鞘氨醇、糖和唾液酸四部分构成。,一般C1上连接的是饱和脂肪酸,C2上是不饱和脂肪酸。。***的环戊烷多氢菲。。五、?其化学分析常用哪些指标?、鞘磷脂在结构上有何特点?、系统名称和常用名称:①CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH②CH3CH2CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH(CH2)7COOH③CH3(CH2)4CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH(CH2)?(C19H36O2,一个环丙烷脂肪酸)的熔点是高于还是低于与之相同C链长度的线性饱和脂肪酸?(a)糖基甘油脂(b)磷酸鞘酯(c)磷脂酰胆碱(d),计