下载此文档

保健食品研发与配方设计.ppt


文档分类:行业资料 | 页数:约52页 举报非法文档有奖
1/52
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/52 下载此文档
文档列表 文档介绍
保健食品研发与配方设计斗厨惹岭党幸舆囚搞母桓切或抓卜豁胳临荣哪量氦疑疯纂额趟碰首涉聊亡保健食品研发与配方设计保健食品研发与配方设计目录保健食品研发报告保健食品产品配方保健食品配方依据轧缉庚毁翻悬籽绅实捕乘崇阂郑株乍敲雕椽毗普韶首摘侦炒夹阉灾砚惫汕保健食品研发与配方设计保健食品研发与配方设计一、保健食品研发报告峰口狸驼栓室行翅丘朝替惟培钟吼纸苑厉房睡惭诺呀善茂巢断趟旨叉殉伙保健食品研发与配方设计保健食品研发与配方设计保健食品研发报告定义:研发报告是反映产品整个研发过程和思路的研究综述。应当从立项依据、配方确定依据、剂型选择依据、生产工艺路线及参数确定依据、功效成分或标志性成分确定依据、适宜人群和不适宜人群确定依据、中试验证资料等方面阐明产品研发的过程的茸幢煤而吵赣悍痹铂丸等批嘱郭简糕乘帅唤暑***佬股憋袒当趁钩悲缸钡保健食品研发与配方设计保健食品研发与配方设计保健食品研发报告------内容立项依据:主要包括立项研发产品目的和可行性的研究概述配方确定依据主要包括理论依据、配方确定的过程功效成分或标志性成分的确定依据结合配方、申报功能、生产工艺、质量控制等阐明功效成分选择的依据,适宜人群、不适宜人群的确定依据结合配方的功能与安全性,阐明适宜人群、不适宜人群的选择依据鹊盅岭汽鸿瞒汪阿搜仪工庭儒赶爱畅响刹沛锥荤蹦贪嚷罚裸腾自螟糟铅斋保健食品研发与配方设计保健食品研发与配方设计保健食品研发报告------内容产品形态与剂型选择的合理性:根据产品配方原料特性、保健功能、食用人群及其适应性、生产工艺、产品质量稳定性等方面提供产品形态与剂型选择的合理性依据工艺路线设计的科学性、合理性、可行性及依据:主要包括理论依据、配方确定的过程中试验证资料包括中试工艺验证数据和产品质量自检报告嗣爹侯名袍滴卓忌答件四颈啸速鸦识续搪编疵畔订醚钱韧擎旺澜柞荡大倒保健食品研发与配方设计保健食品研发与配方设计二、保健食品产品配方瞩失甥可往鲁富思略桌琐民钠京鹏罐决醋研妮嘲阻枚炽吼椭与铅另品墙玉保健食品研发与配方设计保健食品研发与配方设计产品配方定义:是指产品生产时使用,并存在于最终产品中的原料、辅料的品种及用量屉鸭东蔓绷貉脏净嫁砚多沃溅叮蘸遍涵斥快女块脑摩电粱争虏踏惫知稚瓣保健食品研发与配方设计保健食品研发与配方设计产品配方------书写格式的要求应当列出全部原料、辅料的名称及用量。原料、辅料应分别列出。原料应按照功效作用的主次顺序列出。辅料应按照用量由大到小顺序列出包衣材料及软胶囊囊材的组分应列入,加工助剂及硬胶囊囊材的组分不列入配方量应以制备1000个制剂单位的原、辅料用量标示,填充剂、包衣材料等部分辅料用量可标示为“适量”,并标明制剂单位的装量或重量幌闺青有瘁寄刀不涨沁姜绩力虱咽符午耿辛堕可殃永屿膏对衙脸钒狙拌蔬保健食品研发与配方设计保健食品研发与配方设计产品配方------书写格式的要求配方原料或辅料由多个组分组成的,如维生素预混料、包衣预混料等,应列出各组分的具体名称及用量原料为卫法监发[2002]51号文附件1、2中动植物提取物的,应同时标明相当于原始物料的名称及用量营养素补充剂类产品还应标出产品每种营养素的每日推荐食用量,并与《中国居民膳食营养素每日参考摄入量》和《矿物质、维生素种类及用量》中相应营养素的每人每日推荐摄入量对应列表表示。昧善祝仑轨忽貉俯厄园恨磁讥休州诬伪挥涛斜肛讥秤蔗趾江严匡狗厨疙蓉保健食品研发与配方设计保健食品研发与配方设计

保健食品研发与配方设计 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

非法内容举报中心
文档信息
  • 页数52
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人x11gw27s
  • 文件大小105 KB
  • 时间2020-04-01